• Плоча од шамот камен: Висококвалитетна и отпорна на оган за издржливи услови на работа во гастрономијата.
• Вентилација преку капак: Цврсто поставен капак помага при одведување на пареата за време на печењето.

• Електрична пица печка со капак
• 2 печни комори, секоја за 6 пици со дијаметар од 30 см
• Печна површина од шамот
• Рачна контрола на температурата

Практични печни комори

Печката располага со 2 печни комори, секоја за 6 пици со дијаметар од 30 см, што овозможува јасна поделба за професионална употреба. Прозорецот со отпорно на топлина безбедносно стакло овозможува увид во печната комора. Внатрешното осветлување на печната комора може да се вклучува и исклучува поединечно и ја поддржува контролата за време на печењето. На овој начин, работниот процес во гастрономијата може да се организира прегледно.

Комфор при ракување и контрола

Рачната контрола на температурата овозможува директно прилагодување во секојдневната работа. Температурниот опсег од 85° - 455° C нуди широк опсег на употреба. Топлоизолираната рачка на вратата го олеснува ракувањето при работа. Ова е дополнето со внатрешна изолација од висококвалитетна камена волна.

• ⚠️ Отстранете ја амбалажата. Внимавајте дека стиропорот е целосно отстранет од печната комора и под шамотните камења.
• Пред првата употреба, печката мора да се вжарува. За тоа, зголемувајте ја температурата за 50 °C на секои 30 минути додека не се достигне максималната температура.

1. Загрејте ја печката на максимална температура 4 часа. Во меѓувреме, оставете ја вратата отворена за да излезат отровните испарувања.

• Препорачуваме редовно да го чистите шамотниот камен со месинг четка од остатоци од печење, за да избегнете појава на чад.
• Не чистете ги шамотните камења со влага, бидејќи може да се појават пукнатини од напнатост.
• Од 400°C - за време на палењето/чистењето-пиролиза исклучете ја внатрешната осветленост за да го продолжите животниот век на сијаличката.