Придобивки од производот

• Ниска потрошувачка на енергија благодарение на висококвалитетна изолација без формалдехид

• Отстранлив внатрешен стаклен панел за лесно чистење

• Интегрираното сино LED осветлување ја прави видлива дури и тврдокорната нечистотија, со што се обезбедува подобра контрола врз процесот на чистење.

Дизајн

• Комбинирана операција [конвекција + пареа]

• Систем за извлекување со пареа и вентилација

• Може да се комбинира со други производи од палетата: "Adam"

• Модел за на маса

• Ос на вратата од десната страна / рачката на вратата од левата страна

• Дигитален дисплеј

• Претходно дефиниран стандарден процес на печење

• Со функции за претходно загревање и ладење

• Сензор за основна температура и Делта Т

• Плех за собирање кондензат

• Внатрешна рамка

• LED осветлување

• Вентилатор со голема брзина и прилагодлив проток на воздух, 5 нивоа на брзина и автоматско превртување на насоката на моторот

• Лесно поставување на додатоци

Бласт-чилер – 5x GN1/1

• Се лади од 100°C на -18°C за 240 минути

• Се лади од 100°C на +3°C за 90 минути.

• Ефикасно ладење на воздухот со рециркулација

• Паметна HACCP аларма (продолжено прекинување на струја, надминат циклус на ладење)

Комора за готвење на комби-паробварка

• Заоблена комора за готвење

• Растојание помеѓу плеховите за печење: 65 mm

• Максимална температура: 270 °C

• Оптимална и рамномерна распределба на топлина

• Мотор со механизам за реверзирање

• За 10 ГН 1/1 контејнери/тепсии

Ракување/Контрола на комби-рерни

• Најсовремен контролен панел

• Широк спектар на програми

• Сите процеси се автоматизирани

• USB-порту

• Увоз и извоз: ваши сопствени програми или нови рецепти од интернет

• ХАСАП регистатор на податоци

Начини на готвење

• Врење / Пржење / Душење / Роштиљање

• Печење

• Парење / Дехидрирање

• Загрејте повторно / Држете топло

• Одмрзнување

Ладење: Шок-замрзнувачи

• Автоматско одмрзнување и испарување на водата од одмрзнувањето

• Рефрижерант: R452, без CFC

• Температурен опсег: Макс. -18 °C

• воздушно ладење

• Апаратот не смее да се поставува во непосредна близина на шпорети.

• Максимална амбиентална температура 38 °C

Квалитет

• Врата(и) направени од топлотно отпорно стакло

• Двојно застаклена стаклена врата

• Рачка од јаглеродни влакна

• Долг работен век

Забелешки

• Овој апарат бара приклучок за вода!

• Доставува се без приклучоци – мора да биде поврзано од квалификуван техничар.

• За да се обезбеди оптимална ефикасност, се препорачува редовно да го отстранувате наслагите од апаратот – соодветни средства за отстранување на наслаги се достапни во делот за додатоци.

• Ако имате инсталирано омекнувач на вода пред уредот, имајте предвид дека картриџот мора да се регенерира откако ќе поминат приближно 1.500–2.000 литри вода низ него. Вистинската максимална пропусна стапка зависи од тврдоста на водата.

Упатства

• Производот го носи CE ознаката во согласност со релевантните директиви.

• Произведено, секако, во согласност со упатствата за хигиена и безбедност

• Материјалот е во согласност со европските стандарди за храна.