Електрична фритеза за длабоко пржење под висок притисок со систем за филтрација – 24 литри – 13,5 kW – Дигитална

Шифра на артикл EHFDY491Самостоечка единица – 960 длабока

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

3.159,99 € *
Препорачана малопродажна цена 6.099,99 €
На залиха!: 4 - 7 денови
Бесплатна достава**
Печати* нето цена | бруто цена со вклучен 0% ДДВ.: 3.159,99 €

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

Додатоци (6)
Резервни делови (1)

Предности на производот

  • Вграден систем за филтрирање: Овозможува целосно автономно филтрирање на маслото за помалку од 4 минути, што значително го намалува одржувањето.
  • Заштеда на масло: Повторното филтрирање штеди до 30 % масло, што ги намалува оперативните трошоци и го штити животната средина.

Опис

  • Автоматски систем за чистење на масло преку специјален филтер
  • Различни програми за пржење
  • По еден циклус на готвење: 4 - 5 цели пилешки

Ефикасна високопритисна фритеза за професионални кујни

Електричната високопритисна фритеза со волумен од 24 литри нуди моќност од 13,5 kW, која овозможува брзо и рамномерно пржење. Благодарение на автоматскиот систем за чистење на масло со специјален филтер, маслото останува подолго чисто, што ја подобрува квалитетот на храната и ја олеснува одржувањето. Дигиталниот контролен панел овозможува едноставно и прецизно управување со различните програми за пржење. Компактната и робустна конструкција од висококвалитетен нерѓосувачки челик AISI-304 гарантира долготрајност и хигиена во професионалната кујна.

Универзалност и економичност во гастрономскиот сектор

Оваа високопритисна фритеза е идеална за пржење зеленчук, овошје, месо и риба, при што високопритисниот процес штеди масло и енергија. Со капацитет да подготви 4 до 5 цели пилешки по еден циклус на готвење, особено е погодна за професионална употреба во ресторани и брзи угостителски објекти. Безбедносниот затворач и четирите тркала со сопирачка обезбедуваат безбедно ракување и мобилност. Така, уредот ги комбинира ефикасноста, безбедноста и универзалноста за секојдневниот гастрономски работен процес.

Инсталација и работа

  • ⚠️ Имајте предвид дека сите уреди со трифазна струја мора да бидат поврзани од страна на стручњак
  • ⚠️ Препорачливо е користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна работа и оптимална употреба на производот
  • ⚠️ Уредот мора да стои апсолутно хоризонтално и не смее да се поставува директно покрај мијалник или извор на вода
  • Секогаш внимавајте на правилната количина на масло (Мин/Макс)
  • Уредот не смее да се користи без масло во коритото, бидејќи грејните елементи во спротивно многу брзо ќе изгореа.
  • Капакот отворајте го само кога притисокот е целосно ослободен

Чистење и одржување

Дневно:

  • По сервисот, испуштете го маслото преку цедалка или филтер во сад за да ги отстраните остатоците од пржење.
  • Потоа избришете ја кадата и повторно наполнете ја со чисто масло.
  • Куќиштето дневно бришете го со соодветен средство за отстранување масти и влажна крпа.
  • Не користете сунѓери за чистење или четки кои гребат.

При промена на маслото:

  • Целосно отстранете го старото масло, наполнете ја кадата со вода и специјален препарат за чистење фритези и кратко зовријте.
  • По зовривањето, испуштете ја водата и исплакнете ја кадата неколкупати со чиста вода.
  • Пред да наполните ново масло, кадата мора да биде апсолутно сува.

Технички податоци

Димензии

Ширина 460 mm
Длабочина 960 mm
Висина 1.230 mm

Димензии на корпи за пржење

Ширина 340 mm
Длабочина 260 mm
Висина 240 mm

Детали

Работен притисок (котел) 0,85 bar
Температура до 200 °C
Капацитет 24 l
Број на корита 1

Оценети вредности

Моќ 13,50 kW
Напон 400V
Фаза(и) 3N~/PE
Фреквенција 50 Hz

Достава

Начин на испорака Шпедиција
Статус на испорака Склопено
Нето тежина 135 kg

Преземање / Разложен цртеж

TUV
Вашиот доверлив партнер
  • Однос цена/перформанси: Оценка "многу добро"
  • Задоволство на клиентите: Оценка „многу добро“
Вашите предности
  • Над 35.000 производи на залиха и подготвени за испорака
  • Бесплатна достава низ цела Европа за сите нарачки
  • Го најдовте поевтино на друго место? Побарајте ја нашата Гаранција за изедначување на цената!
  • Доверлив квалитет, поткрепен со повеќе од 20 години искуство како лидер на пазарот
Ви недостасуваат информации за производот?Ве молиме, пишете ни директно овде >