Електрична фритеза за длабоко пржење под висок притисок – 24 литри – 13,5 kW – рачно

Шифра на артикл EHFMJ491Самостоечка единица – 960 длабока

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

2.259,99 € *
Препорачана малопродажна цена 4.299,99 €
На залиха!: 4 - 7 денови
Бесплатна достава**
Печати* нето цена | бруто цена со вклучен 0% ДДВ.: 2.259,99 €

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

Додатоци (4)

Предности на производот

  • Притисно пржење штеди масло и енергија: Го намалува потрошувачката на ресурси и ги намалува оперативните трошоци.
  • Лесно преместување благодарение на тркалца: Го зголемува флексибилноста во работниот простор и го олеснува чистењето.
  • Безбедно отворање/затворање на капакот со херметички механизам за затворање: Гарантира максимална безбедност и спречува несреќи.
  • Лесен и цврст алуминиумски капак за лесно отворање и затворање: Го подобрува ракувањето и ја зголемува издржливоста на производот.
  • Принцип на пржење - ниска температура и висок притисок за крцкава надворешност и нежна внатрешност на јадењата: Обезбедува оптимален квалитет на готвење и особено вкусен резултат.

Опис

  • Рачно регулирање на температурата и тајмер
  • Вентил за прекумерен притисок и безбедносен вентил
  • Купа за пржење и кошница од нерѓосувачки челик AISI 304

Ефикасна фритеза со висок притисок за професионални кујни

Електричната фритеза со висок притисок со капацитет од 24 литри и моќност од 13,5 kW нуди сигурно и моќно решение за пржење на различни видови храна. Рачното регулирање на температурата и тајмерот овозможуваат прецизна контрола на процесот на пржење. Робустната купа за пржење и кошницата се изработени од висококвалитетен нерѓосувачки челик AISI 304, што гарантира долготрајност и хигиена. Вградениот вентил за прекумерен притисок и безбедносен вентил обезбедува дополнителна заштита при употреба.

Мултифункционалност и безбедност за професионална употреба

Идеална за пржење зеленчук, месо, риба и овошје, оваа фритеза е совршена за употреба во ресторани, хотели, снек-барови и мензи. Вградениот заштитен систем од прегревање при 230 °C обезбедува максимална безбедност во текот на работата. Благодарение на компактната и робустна конструкција со четири тркала со сопирачка, фритезата е флексибилна и мобилна. Така, таа го комбинира оптималното функционирање со највисока безбедност и долготрајност.

Инсталација и работа

  • ⚠️ Имајте предвид дека сите уреди со трифазна приклучок мора да бидат поврзани од страна на стручен техничар
  • ⚠️ Препорачливо е користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна изведба и оптимална употреба на производот
  • ⚠️ Уредот мора да стои апсолутно хоризонтално и не смее да се поставува директно покрај мијалник или извор на вода
  • Секогаш внимавајте на правилната количина на масло (Минимум/Максимум)
  • Може да се користи со универзални растителни масла (освен кикиритково масло) по претходна подготовка
  • Не го користете празен или со употребено масло
  • Максимална количина: 8 кг храна за да се избегне прелевање
  • Капакот отворете го само кога притисокот е целосно ослободен

Чистење и одржување

Дневно:

  • По сервисот, маслото да се процеди преку цедалка или филтер во сад за да се отстранат остатоците од пржење. Потоа да се избрише коритото и да се врати чистото масло.
  • Куќиштето да се брише дневно со соодветен растворувач за маст и влажна крпа. Да не се користат груби сунѓери или четки што гребат.

При промена на масло:

  • Стариот масло целосно да се отстрани, коритото да се наполни со вода и специјален препарат за чистење на фритези и кратко да се зоврие.
  • По зовривањето, водата да се испушти и коритото да се исплакне повеќепати со чиста вода.
  • Пред да се наполни ново масло, коритото мора да биде апсолутно суво.

Технички податоци

Димензии

Ширина 450 mm
Длабочина 960 mm
Висина 1.220 mm

Детали

Операција рачно
Работен притисок (котел) 85KPa
Температура 20 °C до 200 °C
Капацитет 24 l
Тајмер 0-99 min минути
Проценет максимален волумен на час 25 kg

Оценети вредности

Моќ 13,50 kW
Напон 400V
Фаза(и) 3N~/PE
Фреквенција 50 Hz

Достава

Начин на испорака Шпедиција
Статус на испорака Склопено
Нето тежина 90 kg
TUV
Вашиот доверлив партнер
  • Однос цена/перформанси: Оценка "многу добро"
  • Задоволство на клиентите: Оценка „многу добро“
Вашите предности
  • Над 35.000 производи на залиха и подготвени за испорака
  • Бесплатна достава низ цела Европа за сите нарачки
  • Го најдовте поевтино на друго место? Побарајте ја нашата Гаранција за изедначување на цената!
  • Доверлив квалитет, поткрепен со повеќе од 20 години искуство како лидер на пазарот
Ви недостасуваат информации за производот?Ве молиме, пишете ни директно овде >