Електрична фритеза под високо притискање со систем за филтрација – 24 литри – 13,5 kW – Дигитална

Шифра на артикл EHFDJ491Самостоечка единица – 960 длабока

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

3.259,99 € *
Препорачана малопродажна цена 6.399,99 €
На залиха!: 4 - 7 денови
Бесплатна достава**
Печати* нето цена | бруто цена со вклучен 0% ДДВ.: 3.259,99 €

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

Додатоци (5)

Предности на производот

  • Притисно пржење заштедува масло и енергија: Го намалува потрошувачката на ресурси и ги намалува оперативните трошоци.
  • Лесно префрлување преку тркала: Ги зголемува флексибилноста при употреба и го олеснува транспортот.
  • Лесен и робустен алуминиумски капак за безнапорено отворање и затворање: Ја подобрува управливоста и обезбедува долготрајност.
  • Безбедно отворање/затворање на капакот со херметички механизам за заклучување: Гарантира максимална безбедност за време на работа.
  • Принцип на пржење - ниска температура и висок притисок за крцкава надворешност и нежна внатрешност на храната: Ја оптимизира квалитетот на подготвените јадења.
  • Повторно филтрирање штеди до 30 % масло: Ги намалува оперативните трошоци преку ефективна повторна употреба на масло.

Опис

  • 10 мемориски места за програми за пржење
  • Интегриран систем за филтрирање масло
  • Притисен вентил и безбедносен вентил
  • Купа за пржење и корпa од нерѓосувачки челик AISI 304

Ефикасна фритеза со висок притисок за професионални кујни

Електричната фритеза со висок притисок со капацитет од 24 литри и моќност од 13,5 kW нуди дигитална контрола со 10 мемориски места за индивидуални програми за пржење. Интегрираниот систем за филтрирање масло овозможува подолг век на траење на маслото за пржење и константна квалитет на храната. Опремена со притисен и безбедносен вентил, гарантира највисока безбедност при работа. Купата за пржење и корпата се изработени од нерѓосувачки челик AISI 304, што обезбедува долготрајност и лесно чистење.

Универзална и робусна за професионална употреба

Идеална за ресторани, хотели, брза храна, снек барови и кантински, фритезата се издвојува со својата компактна и робусна конструкција. Четирите тркала со сопирачка овозможуваат флексибилно позиционирање. Со вградената заштита од прегревање на 250 °C се гарантира безбедна работа. Оваа фритеза е совршена за ефикасно и нежно пржење зеленчук, овошје, месо и риба, поддржувајќи ги професионалните кујни во нивната секојдневна работа.

Инсталација и работа

  • ⚠️ Имајте предвид дека сите уреди со трифазна приклучок мора да бидат поврзани од страна на стручен техничар
  • ⚠️ Препорачливо е користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна изведба и оптимална употреба на производот
  • ⚠️ Уредот мора да стои апсолутно хоризонтално и не смее да се поставува директно покрај мијалник или извор на вода
  • Секогаш внимавајте на правилната количина на масло (Минимум/Максимум)
  • Може да се користи со универзални растителни масла (освен кикиритково масло) по претходна подготовка
  • Не го користете празен или со употребено масло
  • Максимална количина: 8 кг храна за да се избегне прелевање
  • Капакот отворете го само кога притисокот е целосно ослободен

Чистење и одржување

Дневно:

  • По сервисот, испуштете го маслото преку цедалка или филтер во сад за да ги отстраните остатоците од пржење.
  • Потоа избришете ја кадата и повторно наполнете ја со чисто масло.
  • Куќиштето дневно бришете го со соодветен средство за отстранување масти и влажна крпа.
  • Не користете сунѓери за чистење или четки кои гребат.

При промена на маслото:

  • Целосно отстранете го старото масло, наполнете ја кадата со вода и специјален препарат за чистење фритези и кратко зовријте.
  • По зовривањето, испуштете ја водата и исплакнете ја кадата неколкупати со чиста вода.
  • Пред да наполните ново масло, кадата мора да биде апсолутно сува.

Технички податоци

Димензии

Ширина 450 mm
Длабочина 960 mm
Висина 1.220 mm

Детали

Операција дигитален
Работен притисок (котел) 85KPa
Температура 20 °C до 200 °C
Капацитет 24 l
Тајмер 0-99 min минути
Проценет максимален волумен на час 25 kg

Оценети вредности

Моќ 13,50 kW
Напон 400V
Фаза(и) 3N~/PE
Фреквенција 50 Hz

Достава

Начин на испорака Шпедиција
Статус на испорака Склопено
Нето тежина 120 kg
TUV
Вашиот доверлив партнер
  • Однос цена/перформанси: Оценка "многу добро"
  • Задоволство на клиентите: Оценка „многу добро“
Вашите предности
  • Над 35.000 производи на залиха и подготвени за испорака
  • Бесплатна достава низ цела Европа за сите нарачки
  • Го најдовте поевтино на друго место? Побарајте ја нашата Гаранција за изедначување на цената!
  • Доверлив квалитет, поткрепен со повеќе од 20 години искуство како лидер на пазарот
Ви недостасуваат информации за производот?Ве молиме, пишете ни директно овде >