• Трпезариски апарат
• Димник со функција за заштита од прскање

Ефикасно одржување на топлина за гастрономијата

Овој електричен баин-мари нуди со 1,2 kW моќност сигурно одржување на температура до 90 °C. Уредот е од европска производство и комбинира квалитетни материјали како внатрешна корпа од нерѓосувачки челик со робусно куќиште. Температурно регулирачката контрола и интегрираниот сигурносен термостат гарантираат безбедно и прецизно ракување. Димникот со функција за заштита од прскање овозможува чиста работа и заштита од контаминација. Идеално дизајниран како трпезариски апарат, совршено се вклопува во секоја професионална кујна.

Разновидни можности за употреба во професионалниот сектор

Баин-мари е одличен за професионална употреба во гастрономија и кетеринг. Благодарение на прилагодливите навртки за нозе со можност за подесување на висината, се прилагодува флексибилно на различни работни површини. Комбинацијата со други уреди од серијата "Lorenzo 700" овозможува индивидуална опрема на кујната. Со електроника подготвена за работа од германско производство и практичен испусен вентил, го олеснува чистењето и одржувањето. Овој уред е идеално решение за нежно одржување на топлината на јадењата во големи кујни и продажни места.