Ефикасна подготовка на Ѓирос и Донер

Електричен Ѓирос/Донер грил со 4 горилници е идеалното решение за професионалната гастрономија. Овој уред овозможува подготовка на до 60 кг месо и е совршен за угостителски објекти, ресторани или кетеринг услуги со голем обем на клиенти. Вградените 2 крилни врати овозможуваат лесен пристап и го олеснуваат ракувањето за време на процесот на грилување.

Моќна технологија и робустна изработка

Опремен со четири поединечно регулирачки горилници кои обезбедуваат рамномерна распределба на топлината, растојанието помеѓу ражњето и горилникот може флексибилно да се прилагоди. Така месото секогаш се готви оптимално. Ражњето дебело 12 мм гарантира стабилност и сигурно држење на месото. Изработен од лесен за одржување и издржлив нерѓосувачки челик, грилот е особено робустен и лесен за чистење. Дополнително, безбедносен вентил обезбедува безбедна работа.

Заклучок и области на примена

Овој донер грил е совршен избор за сите кои бараат сигурно и моќно решение за подготовка на Ѓирос и донер месо. Се истакнува со својата висока капацитет, флексибилна контрола и лесно ракување. Особено е погоден за употреба во угостителски објекти, киосци за брза храна и кетеринг компании кои ценат квалитет и ефикасност.

• ⚠️ Сите уреди со трифазна приклучок треба да бидат инсталирани од страна на стручен лицe.
• Се препорачува издувна инсталација за оптимизирање на перформансите.

• Пред чистењето исклучете го уредот од струја. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњиќ, садот за собирање маснотии (рефлекторните плочи) и лопатките. Овие одземливи делови од не’рѓосувачки челик може директно да се стават во мијалникот или – ако е соодветно – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од не’рѓосувачки челик со гастро средство за отстранување маснотии. Важно: Избегнувајте ги горилниците/греењето (покријте ги со сува картонска хартија или алуминиумска фолија ако е потребно).
• Отстранете ја растворана маснотија со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа за сушење. Влажните површини од не’рѓосувачки челик во топла средина за брза храна се совршена подлога за бактерии.
• По чистењето подмачкајте го држачот на ражњиќот за да не се блокира моторот.