Ефикасен електричен ѓирос/дьонер грил за гастрономијата

Електричниот ѓирос/дьонер грил е моќен уред со 3 поединечно регулирачки горилници, кој е идеален за професионална употреба во гастрономијата и малопродажбата. Со максимален капацитет од 40 кг, овозможува истовремено печење големи количини месо, што е особено корисно во објекти со голем промет. Интегрираните 2 крилни врати обезбедуваат лесен пристап и удобност при ракување.

Паметни детали за оптимални резултати при печење

Грилот има мотор на врвот, кој гарантира рамномерно вртење на месниот ражниш. Растојанието помеѓу ражнишот и горилникот е флексибилно прилагодливо, што овозможува оптимално прилагодување на топлината според дебелината на месото. Ражнишот со дебелина од 12 мм е цврст и погоден за различни видови месо. Исто така, извлекувачкиот сад за собирање маснотии го олеснува чистењето и обезбедува хигиенска работа. Куќиштето од издржлив, лесен за одржување нерѓосувачки челик гарантира долготрајност и едноставно одржување.

Заклучок: Мултифункционален грил за професионални потреби

Овој електричен ѓирос/дьонер грил е совршен за ресторани, угостителски објекти и кетеринг компании кои се фокусираат на квалитет и ефикасност. Комбинацијата од висок капацитет, флексибилно влијание на топлината и лесно чистење го прави незаменлив уред за подготовка на ѓирос и дьонер. Искористете го робусниот и лесен за користење грил кој ги оптимизира вашите работни процеси и обезбедува конзистентно одлични резултати.

• ⚠️ Сите уреди со трифазна приклучок треба да бидат инсталирани од страна на стручен лицe.
• Се препорачува издувна инсталација за оптимизирање на перформансите.

• Пред чистењето исклучете го уредот од струја. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњиќ, садот за собирање маснотии (рефлекторните плочи) и лопатките. Овие одземливи делови од не’рѓосувачки челик може директно да се стават во мијалникот или – ако е соодветно – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од не’рѓосувачки челик со гастро средство за отстранување маснотии. Важно: Избегнувајте ги горилниците/греењето (покријте ги со сува картонска хартија или алуминиумска фолија ако е потребно).
• Отстранете ја растворана маснотија со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа за сушење. Влажните површини од не’рѓосувачки челик во топла средина за брза храна се совршена подлога за бактерии.
• По чистењето подмачкајте го држачот на ражњиќот за да не се блокира моторот.