Ефикасен електричен гирос/доњер грил за угостителски објекти

Овој електричен гирос/доњер грил е идеален за професионална употреба во угостителството и малопродажбата. Со својата максимална капацитет од 60 кг, овозможува подготовка на големи количини гирос или доњер месо, што го прави совршен за објекти со голем проток на гости, како киосци за брза храна или ресторани. Двата практични крилни вратиња обезбедуваат лесен пристап и удобност при ракување за време на грилувањето.

Моќна технологија и добро осмислени детали

Опремен со четири поединечно регулирачки горилници, грилот нуди прецизна контрола на температурата, така што месото секогаш се готви оптимално. Растојанието помеѓу ражнот и горилникот е индивидуално прилагодливо, овозможувајќи флексибилна адаптација на различни видови и дебелини на месо. Ражнот со дебелина од 12 мм гарантира стабилност и рамномерно вртење. За хигиенско и едноставно чистење е вграден извлекувачки сад за собирање маснотии. Робусното куќиште од лесно одржлив нерѓосувачки челик обезбедува долговечност и привлечен изглед.

Заклучок и области на примена

Овој грил е совршено решение за објекти кои ценат квалитет и ефикасност. Импресионира со висок капацитет, прецизна контрола и лесно чистење. Особено е погоден за киосци за брза храна, кетеринг услуги и ресторани кои сакаат да подготвуваат гирос или доњер во поголеми количини. Со овој уред може да се постигнат конзистентно вкусни резултати и да се обезбеди непречен работен процес.

• ⚠️ Сите уреди со трифазна приклучок треба да бидат инсталирани од страна на стручен лицe.
• Се препорачува издувна инсталација за оптимизирање на перформансите.

• Пред чистењето исклучете го уредот од струја. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњиќ, садот за собирање маснотии (рефлекторните плочи) и лопатките. Овие одземливи делови од не’рѓосувачки челик може директно да се стават во мијалникот или – ако е соодветно – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од не’рѓосувачки челик со гастро средство за отстранување маснотии. Важно: Избегнувајте ги горилниците/греењето (покријте ги со сува картонска хартија или алуминиумска фолија ако е потребно).
• Отстранете ја растворана маснотија со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа за сушење. Влажните површини од не’рѓосувачки челик во топла средина за брза храна се совршена подлога за бактерии.
• По чистењето подмачкајте го држачот на ражњиќот за да не се блокира моторот.