Ефикасен електричен гирос/донер грил за професионална употреба

Електричниот гирос/донер грил е идеален за гастрономијата и малопродажбата, кои се потпираат на сигурна и моќна подготовка на гирос и донер. Со максимален капацитет од до 40 кг месо, нуди доволно волумен за дневните потреби. Вградените 2 крилни врати овозможуваат лесен пристап и го олеснуваат ракувањето за време на работа.

Моќна опрема и добро осмислени детали

Оборудуван со три поединечно регулирачки горилници, грилот овозможува прецизна контрола на температурата и рамномерно печење. Моторот се наоѓа долу, што го олеснува одржувањето и чистењето. Растојанието помеѓу ражњето и горилникот е флексибилно прилагодливо за оптимално печење на месо со различна дебелина. Ражњето дебело 12 мм гарантира стабилност и сигурна фиксација на месото. Робусното куќиште од лесно одржлив нерѓосувачки челик обезбедува долготрајност и лесно чистење во динамичната гастрономска средина.

Заклучок и области на употреба

Овој електричен гирос/донер грил е совршено погоден за гастрономски објекти и тезги за брза храна кои даваат значење на квалитет, ефикасност и лесна употреба. Благодарение на големиот капацитет и индивидуалната контрола на горилниците, може да се подготват различни видови месо на оптимален начин. Неговата робусна конструкција и практична опрема го прават незаменлив помошник во професионалната изработка на донер и гирос.

• ⚠️ Сите уреди со трифазна приклучок треба да бидат инсталирани од страна на стручен лицe.
• Се препорачува издувна инсталација за оптимизирање на перформансите.

• Пред чистењето исклучете го уредот од струја. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњиќ, садот за собирање маснотии (рефлекторните плочи) и лопатките. Овие одземливи делови од не’рѓосувачки челик може директно да се стават во мијалникот или – ако е соодветно – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од не’рѓосувачки челик со гастро средство за отстранување маснотии. Важно: Избегнувајте ги горилниците/греењето (покријте ги со сува картонска хартија или алуминиумска фолија ако е потребно).
• Отстранете ја растворана маснотија со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа за сушење. Влажните површини од не’рѓосувачки челик во топла средина за брза храна се совршена подлога за бактерии.
• По чистењето подмачкајте го држачот на ражњиќот за да не се блокира моторот.