Висококвалитетна конусна тава за пржење за прецизно готвење

Оваа sauteuse се издвојува по својата конусна форма, која комбинира мал дијаметар на дното и поголем на горниот раб. Ова овозможува брзо и рамномерно загревање, додека вишокот на влага се испарува ефикасно. Садот за готвење е изработен од 90% бакар, што обезбедува одлична топлотна спроводливост и гарантира извонредни резултати при готвењето. Внатрешната страна е обложена со 10% нерѓосувачки челик AISI 304, што осигурува оптимална безбедност за храна без да ги наруши позитивните својства на бакарот. Ергономската рачка од ливан нерѓосувачки челик останува ладна и при подолга употреба и благодарение на францускиот заоблен дизајн овозможува удобен рачен допир. Специјалното индукциско дно ја прави тавата погодна за сите видови шпорети, вклучувајќи индукциски.

Идеална за редуцирање сосови и разновидна употреба

Тавата е совршена за редуцирање и згуснување на сосови, бидејќи нејзината форма го поддржува брзото загревање и испарување. Одлична е за нежно динстање и бавно пржење, што ја прави исклучително разновидна во професионалните кујни. Благодарение на комбинацијата од бакар и нерѓосувачки челик, садот за готвење е особено издржлив и отпорен. Без разлика дали се користи на гас, електричен или индукциски шпорет – оваа тава секогаш нуди прецизна контрола на температурата и оптимални резултати при подготовка на сложени јадења.

Нега на бакар:

• Бакарот природно оксидира со текот на времето и формира патина.
• За да го зачувате сјајот на површината, редовно третирајте го материјалот со соодветна паста за полирање.

Нега на не'рѓосувачки челик:

• За да ја заштитите висококвалитетната површина и да избегнете појава на дамки, производот чистете го исклучиво рачно со топла вода, благо средство за миење и меко крпа.