Висококвалитетна тава за пржење за професионални барања

Оваа округла тава за пржење со дијаметар од 320 мм е специјално дизајнирана за чувствителни процеси на готвење и внимателно загревање на јадења. Петкратниот нелеплив слој овозможува оптимално лизгање на храната и висока издржливост, дури и при интензивна употреба. Многу дебелиот алуминиум (5 мм) гарантира стабилност на обликот и рамномерна распределба на топлината, додека дното од феритен челик AISI 430 ја прави тавата погодна за сите видови шпорети, вклучувајќи индукција. Жолтата рачка со прашкаст премаз е отпорна на топлина до 200 °C и благодарение на нејзиниот француски закривен облик го олеснува ракувањето.

Совршена за професионалниот секојдневен кујнски работен процес

Оваа тава е идеална за нежно пржење на светло месо, бидејќи жолтата рачка го поддржува HACCP-стандарот и овозможува јасна разделба на тавите според намената. Специјалниот рез во стилот на Лион го олеснува излизгувањето на јадењата во садови или чинии. Благодарение на цврстата конструкција и висококвалитетниот премаз, тавата е одлично погодна за интензивна употреба во гастрономијата, на пример за пржење, запекување и загревање на различни состојки. Таа е сигурен алат за кујнските професионалци кои ценат квалитет и хигиена.