Висококвалитетна тава за прецизно готвење

Оваа округла тава со дијаметар од 200 мм е специјално дизајнирана за чувствителни процеси на готвење и нежно загревање на јадења. Петкратниот нелеплив слој обезбедува оптимално лизгање на храната и професионална издржливост дури и при интензивна употреба. Благодарение на многу дебелиот алуминиумски под со дебелина од 5 мм, тавата останува стабилна и гарантира рамномерна распределба на топлината, што е особено корисно при подготовка на чувствителни јадења. Жолтата, нитувана рачка од прашкасто обоен челик е отпорна на топлина до 200 °C и нуди удобност при ракување благодарение на францускиот закривен облик.

Универзална употреба во професионалната кујна

Подлогата од феритен нерѓосувачки челик AISI 430 ја прави тавата погодна за сите видови шпорети, вклучително и индукција. Жолтата ознака на рачката одговара на HACCP-стандарди и ја означува тавата како идеална за подготовка на светло месо. Благодарение на работ исечен во стилот на Лионер, храната лесно се лизга во чинии или садови, што го олеснува работниот процес во гастрономијата. Оваа тава е совршена за професионална употреба во ресторани, мензи или кетеринг-услуги каде што прецизноста и хигиената играат голема улога.