Висококвалитетна Lyonnaise тава за пржење за професионални барања

Оваа тава за пржење од валцуван челик е совршена за пржење, грилување и заруменување на месо, риба и јајца. Дебелиот бел челик обезбедува брз пораст на температурата и рамномерно распоредување на топлината, што овозможува оптимално готвење на јадењата. Ѕидовите на тавата се исечени по лионски стил, што овозможува лесно лизгање на храната во сад. Благодарение на способноста да достигне високи температури, се поттикнува Мајларовата реакција, која создава интензивен вкус и апетитна карамелизација на сокот. Со текот на времето се создава природна заштита од лепење, бидејќи тавата се прилагодува на пржењето преку процесот на зацврстување.

Мултифункционална употреба и ергономски дизајн

Тавата е погодна за сите видови шпорети, вклучувајќи индукција, нудејќи максимална флексибилност во кујната. Ненадминливо нитуваната рачка од челична лента со француски свиок обезбедува лесно ракување и ергономско држење, што го олеснува работењето во кујната. Идеална е за професионална употреба во гастрономијата и кетерингот, каде што се бара рамномерна топлина и издржливост. Без разлика дали е за брзо пржење или нежно заруменување – оваа тава ги исполнува највисоките стандарди и поддржува ефикасна работа.

• Пред готвењето добро загрејте ја тавата.
• Пред првата употреба, потребно е да се направи зацврстување.

• Исцедете со вода, исплакнете со топла вода.
• Исушете и благо намастете.
• Чувајте на суво место.
• Не користете средства за чистење и не мијте во машина за садови.