Професионален сечко за месо за гастрономија и малопродажба

BERKEL Pro Line сечкото за месо е висококвалитетен гравитациски сечач, специјално дизајниран за бараниот професионален употреба во гастрономијата и малопродажбата. Со моќност од 330 вати, обезбедува моќно и ефикасно сечење. Ножот со големина од 250 мм овозможува прецизни и рамномерни парчиња, идеални за сечено месо, сирење и други прехранбени производи. Временскиот, сив дизајн елегантно се вклопува во секое професионално опкружување и штеди вреден простор благодарение на компактните димензии.

Иновативни детали за оптимални перформанси и хигиена

Машината има наклон на плочата за притисок од 38°, што го води производот за сечење сигурно и лесно кон ножот. Антипрепечувачкиот слој Total Gray на ножот и водилките гарантира мазни сечи без остатоци, дури и кај полутврдо или тврдо сирење. За највисока хигиена се грижи интегрираната корпа за собирање течности и отстранливиот слајдер, кои овозможуваат брзо и темелно чистење. Дополнително, уредот е опремен со силиконски заптивки безбедни за храна и целосно IP67 запечатен прекинувач, што ја зголемува безбедноста и чистотата во секојдневната работа.

Максимална безбедност и лесно ракување

Сечкото е опремено со целосна заштита на ножот која обезбедува максимална безбедност при чистење. CE блокот спречува отворање на ножот кога е затворен, а држачот за остатоци е заклучлив за да се избегне ненамерно ослободување. Ергономски поставените контроли и ротирачкото копче за прецизно прилагодување на дебелината на сечење со 14 позиции го олеснуваат ракувањето и ја зголемуваат ефикасноста во работниот ден.

Заклучок: Универзален, безбеден и хигиенски

BERKEL Pro Line сечкото е идеално за професионална употреба во ресторани, мензи и малопродажни објекти. Убедува со својата робусна конструкција, лесно чистење и висока безбедност. Благодарение на прецизната регулација на дебелината на сечење и антипрепечувачкиот слој, секогаш дава совршени резултати со најразлични прехранбени производи. Сигурен и моќен уред кој ги задоволува високите барања на гастрономијата.