UBERT | Zivju fritēšanas cepeškrāsns - 23,75 kW - ar 1 plauktu un 2 konteineriem

SKU FFOUMRLIzplūdes vārsta augstums: 150mm

Novērtēt tagad

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

9.199,99 € ^*

Piegādes laiks: 5 - 6 nedēļas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 10 947,99 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

UBERT | Zivju fritēšanas cepeškrāsns - 23,75 kW - ar 1 plauktu un 2 konteineriem

SKU FFOUMRLIzplūdes vārsta augstums: 150mm

Novērtēt tagad

9199,99 € ^*

Piegādes laiks: 5 - 6 nedēļas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 10 947,99 €

Produkta priekšrocības

Ražots Vācijā: Nodrošina augstu kvalitāti un uzticamību, kas garantē ilgu kalpošanas laiku un drošu lietošanu.
Liela fritēšanas tvertne: Ļauj apstrādāt daudz cepta zivs gabalu vienā darba reizē, kas palielina efektivitāti un ražīgumu.

Apraksts

Ventilācijas atveres siltuma gaisa apmaiņai
Aizmugurējais izplūdes kanāls un propāna gāzes apsilde
Iekļauta integrēta mīklas un pankūku vanna
Izplūdes gāzu siltuma izmantošana radiatora sildķermeņu apsildei

Jaudīga gāzes zivju fritēšanas krāsns profesionālai lietošanai

UBERT gāzes zivju fritēšanas krāsns ir aprīkota ar 23,75 kW jaudu, kas nodrošina efektīvu un ātru pagatavošanu. Pateicoties augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda vannai un 3 mm biezajai tērauda fritēšanas vannai, krāsns ir īpaši izturīga un ilgmūžīga. Viegla lietošana un iespēja novietot mīklas un pankūku vannu gan pa labi, gan pa kreisi nodrošina maksimālu elastību darba procesā. Propāna gāzes apsilde ar aizmugurējo izplūdes kanālu ļauj to ērti izvietot dažādās vietās.

Efektīva izplūdes gāzu siltuma izmantošana un daudzveidīgas pielietošanas iespējas

Īpaši jāizceļ izplūdes gāzu siltuma izmantošana radiatora sildķermeņu papildus apsildei, kas nodrošina optimālu temperatūras kontroli. Integrētās ventilācijas atveres garantē nepārtrauktu termisko gaisa apmaiņu un aizsargā pret pārkaršanu. Šī ierīce ir ideāli piemērota profesionālajai gastronomijai, īpaši maigai un vienmērīgai zivju un līdzīgu produktu pagatavošanai. Izturība, efektivitāte un pārdomāts dizains padara šo fritēšanas krāsni par neaizvietojamu palīgu jebkurā profesionālajā virtuvē.

Uzstādīšana un ekspluatācija

⚠️ Ņemiet vērā, ka visām gāzes iekārtām pieslēgšana jāveic speciālistam.
⚠️ Ieteicams izmantot izplūdes ventilācijas sistēmu, lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju un optimālu produkta izmantošanu.
⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi horizontāli, un tā nedrīkst atrasties tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam.
Vienmēr uzmanieties par pareizu eļļas uzpildes līmeni (Min/Max).
Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas traukā. Sildīšanas elementi citādi ļoti ātri izdegs.
No saldētām precēm noņemiet lieko ledu. Ūdens izraisa spēcīgu šļakstīšanos un paātrina eļļas bojāšanos.

Tīrīšana un apkope

Ikdienā:

Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu cepšanas atliekas.
Pēc tam noslaukiet baseinu un atkal ielieciet tīru eļļu.
Korpusu ikdienā noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu.
Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas laikā:

Veco eļļu pilnībā izmetiet, baseinu piepildiet ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrītāju un īsi uzvāriet.
Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.

Tehniskie dati

Izmēri