CONVEX® Combi Tower - no UBERT - Ražots Vācijā

Divi vienā - priekšrocības

• Kombinēts izvietojums minimālām telpas prasībām. Tas arī ļauj izvairīties no lieliem attālumiem starp tirdzniecības telpām

• Abu ierīču globāli unikālā caurlaides funkcija ļauj darbināt cepeškrāsni un kombinēto tvaikoni no abām pusēm un nodrošina maksimālu higiēnu

• Pašattīrīšanās sistēma SC. Automātiska pašattīrīšanās sistēma abās ierīcēs higiēniskai tīrībai un optimālai ierīces kopšanai pat tad, ja tā ir ļoti netīra

• Izliektas dubultstikla durvis nevainojamam produkta noformējumam, minimāliem siltuma zudumiem un ārkārtīgi zemām kontakta temperatūrām

• Intuitīva lietotāja instrukcija, pateicoties vienkārša teksta displejam

• Programmatūras atjaunināšana, izmantojot USB interfeisu

• Īsāks gatavošanas laiks, mazāks par stundu, grilētiem cāļiem ar neapstrādātu svaru 1 kg

• Programmējama klimata kontrole gatavošanas kamerā perfektam grilēšanas rezultātam

Jaunā CONVEX® rotiserie cepeškrāsns

Aprīkots ar 3 apkures sistēmām vienā ierīcē:

• 1. Infrasarkanais starojums optimālam iedegumam

• 2. Konvekcija ātrai un vienmērīgai gatavošanai

• 3. Tvaiks sulīgākiem produktiem

CONVEX® slāpētājs

• Tvaika, kombinētā, karstā gaisa, reģenerācijas darbības režīmiem

• 8 līmeņi (gareniskais ieliktnis) par 1/1 GN katrs

• Paplātes kontrole

• Kontrolēta klimata/mitruma regulēšana

Izpilde

• Divkāršie iesmi: 8 + 8 x 1/1 GN

• Vistas gaļa: 40 - 48 + 8 x 1/1 GN

• Dažādi grilēti ēdieni: līdz 85 kg + 8 x 1/1GN

• Ūdens noteka kreisajā pusē

Kvalitāte

• Ražots Vācijā

Savienojums

• Jauda: 24,30 kW

• Elektriskais savienojums: 400V / 3N~/PE / 50 Hz

Masa

• Ārējais izmērs P x D x A: 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm

Vadlīnijas

• Protams, ražots saskaņā ar higiēnas un drošības vadlīnijām

• Produkts atbilst ES direktīvām un ir marķēts ar CE zīmi

• Materiāls atbilst Eiropas pārtikas standartiem