• Ātra un ērta lietošana: Taupa laiku un darba spēkus, pateicoties efektīvai izmantošanai.
• Liela fritēšanas jauda: Iespēj ļaut vienlaikus apstrādāt daudz ceptu zivju gabalu augstai produktivitātei.
• Viegls alumīnija katla vāks: Atvieglo atvēršanu un aizvēršanu ērtai darbībai.

• Ventilācijas atveres termiskai gaisa apmaiņai
• Fritēšanas baseins no 3 mm bieza tērauda
• Tilpums: 24 litri

Jaudīga elektriskā augstspiediena fritēšanas iekārta profesionālai lietošanai

Šī elektriskā augstspiediena fritēšanas iekārta ir aprīkota ar 24 litru lielu fritēšanas baseinu no 3 mm bieza tērauda un izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Ar jaudu 12 kW tā nodrošina efektīvu un vienmērīgu gatavošanu. Automātiskā temperatūras un spiediena regulēšana garantē optimālus rezultātus, gatavojot vistas, zivis, gaļu un dārzeņus. Izturīgā konstrukcija nodrošina ilgu kalpošanas laiku un vienkāršu lietošanu.

Daudzpusīga lietošana un profesionāla kvalitāte

Ideāli piemērota izmantošanai viesnīcās, restorānos, ātrās ēdināšanas vietās un ēdnīcās, fritēšanas iekārta pārliecina ar lietotājam draudzīgu vadību un integrētu mīklas un pankūku baseinu, kuru var uzstādīt gan pa labi, gan pa kreisi. Fritētā ēdiena ārpuse kļūst kraukšķīga, bet iekšpuse maiga. Ventilācijas atveres nodrošina efektīvu termisko gaisa apmaiņu un aizsargā tehnoloģiju no pārkaršanas. Šī fritēšanas iekārta ir ideāls risinājums profesionālām virtuvēm ar augstām kvalitātes un veiktspējas prasībām.

• ⚠️ Ņemiet vērā, ka visas ierīces ar trīsfāzu strāvas pieslēgumu jāuzstāda speciālistam
• ⚠️ Ieteicams izmantot izplūdes ventilācijas sistēmu, lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju un optimālu produkta lietošanu
• ⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi horizontāli un to nedrīkst novietot tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam
• Vienmēr jāievēro pareizais eļļas līmenis (Min/Maks)
• Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas tvertnē, jo sildīšanas elementi citādi ļoti īsā laikā var pārkarst un sabojāties.
• Vāku atveriet tikai tad, kad spiediens ir pilnībā atbrīvots

Katru dienu:

• Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu fritēšanas atliekas. Pēc tam noslaukiet baseinu un ielieciet atpakaļ tīro eļļu.
• Korpusu katru dienu noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu. Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas gadījumā:

• Veco eļļu pilnībā iznīciniet, piepildiet baseinu ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrīšanas līdzekli un īsi uzvāriet.
• Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
• Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.