Konditorejas- tvaika konvekcijas krāsns - Elektriskā - Manuālā vadība - 10x 600×400 mm

SKU BOMV10automātiska tvaika funkcija - max. 260°C

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

3.239,99 € *
Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 6699,99 €
Noliktavā!: 4 - 7 dienas
Bezmaksas piegāde**
Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 3855,59 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Aksesuāri (4)

Apraksts

Produkta priekšrocības

  • Break-Drop tehnoloģija lieliskai mitruma kontrolei
  • Siltumizolētā konstrukcija nodrošina efektīvu enerģijas izmantošanu

Izpilde

  • Maizes kombinētā tvaika cepeškrāsns ar turētāju
  • Iekšējo stikla paneli var atvērt tīrīšanai
  • Durvju eņģes kreisajā pusē / durvju rokturis labajā pusē
  • Plastmasas durvju rokturis
  • Drošības termostats
  • Durvīs iebūvēts apgaismojums
  • Augstumā regulējamas skrūvju kājas
  • Viegli uzstādāmi piederumi

Kvalitāte

  • Salons izgatavots no nerūsējošā tērauda AISI 304
  • Stikla durvis ar dubultstiklu
  • Noapaļoti iekšējie stūri

gatavošanas vieta

  • Tvaika ražošana, izmantojot regulējamu tiešo iesmidzināšanu
  • Tvaika funkciju var pilnībā izslēgt
  • Motors ar reversēšanas funkciju
  • Divvirzienu recirkulācijas sistēma
  • Recirkulācijas funkciju nevar pilnībā izslēgt, bet to var samazināt
  • 10 x EN 40 x 60 paplātēm
  • 80 mm Ievietošanas sliedes attālums

Ēdienu gatavošanas iespējas

  • Ēdienu gatavošana/grauzdēšana/sautēšana/grilēšana
  • Cepšana
  • Tvaicēšana/sausināšana
  • Reģenerēt / uzturēt siltumu
  • Atkausēšana
  • Gatavošana zemā temperatūrā

Piezīmes

  • Šai ierīcei ir nepieciešams pastāvīgs ūdens savienojums!
  • Lai nodrošinātu netraucētu darbību, iesakām regulāri atkaļķot ierīci.
  • Ja esat uzstādījis atkaļķošanas līdzekli, lūdzu, ņemiet vērā, ka kasetne ir jāatjauno pēc aptuveni 1500 - 2000 litru ūdens plūsmas. Faktiskais maksimālais plūsmas ātrums ir atkarīgs no ūdens cietības.

Vadlīnijas

  • Protams, ražots saskaņā ar higiēnas un drošības vadlīnijām
  • Produkts atbilst ES direktīvām un ir marķēts ar CE zīmi
  • Materiāls atbilst Eiropas pārtikas standartiem

Tehniskie dati

Izmēri

Platums 792 mm
Dziļums ar rokturi 1.008 mm
Dziļums bez roktura 942 mm
Augstums 1.293 mm

Kameras izmēri

Platums 460 mm
Dziļums 630 mm
Augstums 948 mm

Detalizēta informācija

Kapacitāte 10 x GN 1/1
Temperatūra līdz 260 °C
Ūdens pieslēgums 3/4" colla (vītņots, savienojums)
Ierīces veids Kombinētā tvaika cepeškrāsns konditorejām
Vadība manuāli
Motora skaits 3
Motora ātruma līmeņi 1

Cepšanas telpa

Apgaismojums Halogēna
Tvaika ģenerēšana regulējama tiešā iesmidzināšana
Sliedes attālums 80 mm

Pieslēguma vērtības

Jauda 15,60 kW
Pieslēgums nav obligāts
Spriegums 220 - 240 V, 380V-415V
Fāze(-s) 3N~/PE
Frekvence 50 Hz

Piegāde

Piegādes stāvoklis Uzstādīts
Piegādes veids Ekspedīcijas aģentūra
Bruto svars 154 kg

Lejupielāde / Eksplozijas rasējums

TUV
Jūsu uzticamais partneris
  • Cenas/veiktspējas attiecība: vērtējums "ļoti labi"
  • Klientu apmierinātība: vērtējums "ļoti labi"
Jūsu priekšrocības
  • Vairāk nekā 35 000 produktu noliktavā un gatavi nosūtīšanai
  • Bezmaksas piegāde visā Eiropā visiem pasūtījumiem
  • Atradāt to citur lētāk? Izmantojiet mūsu Cenas pielīdzināšanas solījums!
  • Uzticama kvalitāte, ko apliecina 20+ gadu pieredze tirgus līdera statusā
Vai jums trūkst informācijas par produktu?Lūdzu, rakstiet mums tieši. šeit >