Produkta priekšrocības

• Projektēts nemainīgai cepšanas kvalitātei - pat pie maksimālas jaudas izmantošanas

• Darbs ar gāzi, kas nodrošina zemākas enerģijas izmaksas un augstu ražošanas jaudu.

• Industriālā PLC vadība - precīziem, reproducējamiem cepšanas procesiem

• Bidirekcionāla ratiņu rotācija optimālai gaisa sadalei un pilnīgi vienmērīgiem cepšanas rezultātiem uz visām paplātēm.

Izpilde

• Rotējoša gāzes/konvekcijas cepeškrāsns

• Ar raudzēšanas skapi un nosūcēju

• Ideāli piemērots ražošanas maiznīcām un uzņēmumiem ar lielu caurlaides spēju.

• Ideāli piemērots maizei un maizītēm, konditorejas izstrādājumiem, maizes cepumiem un saldētiem konditorejas izstrādājumiem.

• Stilīgs un ergonomisks dizains

• Krāsa: Nerūsējošais tērauds

• Skārienekrāna vadība ar displeju

• Cepeškrāsns un cepeškrāsns tiek vadītas centralizēti, izmantojot displeju.

• Ietverot turētāju: 10x EN 60x40

• Zems enerģijas patēriņš, pateicoties augstas kvalitātes izolācijai

• Ar drošības termopāri, kas uzrauga liesmu un automātiski izslēdz gāzes padevi ierīcei, kad liesma nodziest.

• Durvju eņģes labajā pusē / durvju rokturis kreisajā pusē

• Ar durvju apgaismojumu

• Viegli pārvietot, izmantojot rullīšus

• 4 Ripo ar 2 bremzēm

Kvalitāte

• Pilnībā izgatavots no augstas kvalitātes Nerūsējošais tērauds AISI 304

• Nerūsējošā tērauda durvju rokturis

• Augstas veiktspējas tvaika sistēma

• Automātiska tvaika kontrole un gaisa aizbīdnis

Ēdienu gatavošanas iespējas

• Ēdienu gatavošana/grauzdēšana/sautēšana/grilēšana

• Cepšana

• Tvaicēšana/sausināšana

• Atkausēšana

• Gatavošana zemā temperatūrā

Savienojums

• Piemērots propānam un dabasgāzei

• Ar ūdens pieslēgumu un ūdens noteci

Piezīmes

• Šai ierīcei ir nepieciešams pastāvīgs ūdens savienojums!

• Lai nodrošinātu netraucētu darbību, iesakām regulāri atkaļķot ierīci.

• Ja esat uzstādījis atkaļķošanas līdzekli, lūdzu, ņemiet vērā, ka kasetne ir jāatjauno pēc aptuveni 1500 - 2000 litru ūdens plūsmas. Faktiskais maksimālais plūsmas ātrums ir atkarīgs no ūdens cietības.

• Mēs vēlamies norādīt, ka, lai nodrošinātu vislabāko iespējamo veiktspēju un optimālu produkta izmantošanu, ieteicams izmantot izplūdes gaisa sistēmu.

Piegādes apjoms

• Komplektā ietilpst pārsegs un korektors

Vadlīnijas

• Protams, ražots saskaņā ar higiēnas un drošības vadlīnijām

• Produkts atbilst ES direktīvām un ir marķēts ar CE zīmi

• Materiāls atbilst Eiropas pārtikas standartiem