Efektīvs elektriskais Ģirosa/Dönera grils profesionālai lietošanai

Elektriskais Ģirosa/Dönera grils ir ideāli piemērots gastronomijai un mazumtirdzniecībai, kas paļaujas uz uzticamu un jaudīgu ģirosa un dönera pagatavošanu. Ar maksimālo ietilpību līdz 40 kg gaļas tas nodrošina pietiekamu apjomu ikdienas vajadzībām. Integrētās 2 šūpuļdurvis nodrošina vieglu piekļuvi un atvieglo darbību ekspluatācijas laikā.

Jaudīga aprīkojuma un rūpīgi pārdomātas detaļas

Aprīkots ar trīs individuāli regulējamiem degļiem, grils ļauj precīzi kontrolēt temperatūru un vienmērīgi pagatavot ēdienu. Motors atrodas apakšā, kas atvieglo apkopes un tīrīšanas darbus. Attālums starp iesmu un degļu ir elastīgi regulējams, lai optimāli pagatavotu dažādas gaļas biezuma šķirnes. 12 mm biezais gaļas iesms garantē stabilitāti un drošu grilējamā produkta nostiprināšanu. Izturīgais korpuss no vieglai kopšanai piemērota nerūsējošā tērauda nodrošina ilgmūžību un vienkāršu tīrīšanu steidzīgā gastronomijas vidē.

Kopsavilkums un pielietojuma jomas

Šis elektriskais Ģirosa/Dönera grils ir ideāli piemērots gastronomijas uzņēmumiem un ātrās ēdināšanas vietām, kas vērtē kvalitāti, efektivitāti un vienkāršu lietošanu. Pateicoties lielajai ietilpībai un individuālajai degļu vadībai, iespējams optimāli pagatavot dažādas gaļas šķirnes. Tā izturīgā konstrukcija un praktiskais aprīkojums padara to par neaizvietojamu palīgu profesionālā dönera un ģirosa ražošanā.

• ⚠️ Visi ierīces ar trīsfāzu pieslēgumu jāuzstāda kvalificētam speciālistam.
• Ieteicama izplūdes ventilācijas sistēma, lai optimizētu veiktspēju.

• Pirms tīrīšanas ierīci atvienot no strāvas. Ļaut ierīcei atdzist līdz rokas siltumam.
• Noņemt gaļas iesmu, tauku savācējtrauku (atstarojošās plāksnes) un lāpstiņas. Šīs noņemamās nerūsējošā tērauda daļas var tieši ievietot izlietnē vai – ja piemēroti – trauku mazgājamajā mašīnā.
• Nerūsējošā tērauda korpusu apstrādāt ar gastronomisku tauku šķīdinātāju. Svarīgi: izlaist degļus/sildīšanas elementus (vajadzības gadījumā aizsegt ar sausu kartonu vai alumīnija foliju).
• Ar mitrām drānām notīrīt izšķīdušo tauku nogulsnes. Pēc tam obligāti noslaucīt ar tīru drānu līdz sausa. Mitras nerūsējošā tērauda virsmas siltā ēdināšanas zonā ir ideāla baktēriju vairošanās vide.
• Pēc tīrīšanas iesmu turētāju ieeļļot, lai motors neiestrēgtu.