Efektīvs elektriskais Ģirosa/Dönera grils profesionālai lietošanai

Šis elektriskais Ģirosa/Dönera grils ar 5 degļiem ir ideāli piemērots ēdināšanas uzņēmumiem un mazumtirdzniecībai, kas meklē uzticamu un jaudīgu risinājumu Ģirosa un Dönera gatavošanai. Ar maksimālo kapacitāti līdz 80 kg tas ļauj apstrādāt lielu gaļas daudzumu, kas ir perfekti piemērots intensīvi apmeklētiem ātrās ēdināšanas punktiem vai restorāniem. Izturīgā konstrukcija no vieglai kopšanai paredzēta nerūsējošā tērauda garantē ilgu ekspluatācijas laiku un vienkāršu tīrīšanu.

Jaudīga tehnika un praktiski risinājumi

5 degļi ir atsevišķi regulējami, ļaujot individuāli pielāgot siltumu, lai panāktu optimālu gatavošanas rezultātu. Attālums starp iesmu un degļu ir maināms un var tikt pielāgots atkarībā no gaļas biezuma, nodrošinot elastīgu lietošanu. Biezais, 12 mm gaļas iesms nodrošina stabilitāti, grilējot lielus gaļas gabalus. Izvelkams tauku savākšanas trauks atvieglo tīrīšanu un nodrošina higiēniskus darba apstākļus. Motora novietojums augšpusē atbalsta vienmērīgu iesma rotāciju.

Kopsavilkums un lietošanas jomas

Elektriskais Ģirosa/Dönera grils ir lieliski piemērots profesionālai lietošanai ēdināšanas un mazumtirdzniecības nozarē. Tas izceļas ar augstu kapacitāti, elastīgu temperatūras kontroli un vienkāršu tīrīšanu. Pateicoties izturīgajiem un ilgmūžīgajiem materiāliem, tas ir uzticama investīcija ātrās ēdināšanas uzņēmumiem, Dönera veikalu īpašniekiem un ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem, kas vēlas nodrošināt kvalitāti un efektivitāti.

• ⚠️ Visi ierīces ar trīsfāzu pieslēgumu jāuzstāda kvalificētam speciālistam.
• Ieteicama izplūdes ventilācijas sistēma, lai optimizētu veiktspēju.

• Pirms tīrīšanas ierīci atvienot no strāvas. Ļaut ierīcei atdzist līdz rokas siltumam.
• Noņemt gaļas iesmu, tauku savācējtrauku (atstarojošās plāksnes) un lāpstiņas. Šīs noņemamās nerūsējošā tērauda daļas var tieši ievietot izlietnē vai – ja piemēroti – trauku mazgājamajā mašīnā.
• Nerūsējošā tērauda korpusu apstrādāt ar gastronomisku tauku šķīdinātāju. Svarīgi: izlaist degļus/sildīšanas elementus (vajadzības gadījumā aizsegt ar sausu kartonu vai alumīnija foliju).
• Ar mitrām drānām notīrīt izšķīdušo tauku nogulsnes. Pēc tam obligāti noslaucīt ar tīru drānu līdz sausa. Mitras nerūsējošā tērauda virsmas siltā ēdināšanas zonā ir ideāla baktēriju vairošanās vide.
• Pēc tīrīšanas iesmu turētāju ieeļļot, lai motors neiestrēgtu.