Efektīva girosa un dönera pagatavošana

Elektriskais girosa/dönera grils ar 4 degļiem ir ideāls risinājums profesionālajā gastronomijā. Tas ļauj pagatavot līdz pat 60 kg gaļas, tādējādi ir lieliski piemērots ielu ēdināšanas vietām, restorāniem vai ēdināšanas pakalpojumu uzņēmumiem ar lielu klientu plūsmu. Iebūvētās 2 eņģu durvis nodrošina vieglu piekļuvi un atvieglo apstrādi grilēšanas procesā.

Jaudīga tehnika un izturīga izpilde

Aprīkots ar četriem atsevišķi regulējamiem degļiem, kas nodrošina vienmērīgu siltuma sadalījumu, grila iesma un deglīša attālumu var elastīgi pielāgot. Tā gaļa vienmēr tiek optimāli pagatavota. 12 mm biezais gaļas iesms garantē stabilitāti un drošu grilējamā produkta noturēšanu. Izgatavots no vienkārši kopjama un izturīga nerūsējošā tērauda, grils ir īpaši izturīgs un viegli tīrāms. Papildus drošību nodrošina drošības vārsts.

Secinājums un pielietojuma jomas

Šis dönera grils ir ideāla izvēle ikvienam, kurš meklē uzticamu un jaudīgu risinājumu girosa un dönera gaļas pagatavošanai. Tas pārliecina ar savu augsto jaudu, elastīgo vadību un vienkāršo lietošanu. Īpaši piemērots gastronomijas uzņēmumiem, ielu ēdināšanas vietām un ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem, kas novērtē kvalitāti un efektivitāti.

• ⚠️ Visi ierīces ar trīsfāzu pieslēgumu jāuzstāda kvalificētam speciālistam.
• Ieteicama izplūdes ventilācijas sistēma, lai optimizētu veiktspēju.

• Pirms tīrīšanas ierīci atvienot no strāvas. Ļaut ierīcei atdzist līdz rokas siltumam.
• Noņemt gaļas iesmu, tauku savācējtrauku (atstarojošās plāksnes) un lāpstiņas. Šīs noņemamās nerūsējošā tērauda daļas var tieši ievietot izlietnē vai – ja piemēroti – trauku mazgājamajā mašīnā.
• Nerūsējošā tērauda korpusu apstrādāt ar gastronomisku tauku šķīdinātāju. Svarīgi: izlaist degļus/sildīšanas elementus (vajadzības gadījumā aizsegt ar sausu kartonu vai alumīnija foliju).
• Ar mitrām drānām notīrīt izšķīdušo tauku nogulsnes. Pēc tam obligāti noslaucīt ar tīru drānu līdz sausa. Mitras nerūsējošā tērauda virsmas siltā ēdināšanas zonā ir ideāla baktēriju vairošanās vide.
• Pēc tīrīšanas iesmu turētāju ieeļļot, lai motors neiestrēgtu.