Produkta priekšrocības

• zems enerģijas patēriņš, pateicoties augstas kvalitātes izolācijai, kas nesatur formaldehīdu

• Atverams iekšējais stikls ērtai tīrīšanai

• integrētais zilais LED apgaismojums padara redzamus pat noturīgus netīrumus un tādējādi nodrošina labāku tīrīšanas kontroli.

Izpilde

• Kombinētā darbība [konvekcija + tvaiks]

• Tvaika sūkšanas un nosūkšanas sistēma

• Var kombinēt ar citiem produktiem no sērijas: "Adam"

• Galda modelis

• Durvju eņģes labajā pusē / durvju rokturis kreisajā pusē

• Digitālais displejs

• Iepriekš noteikta standarta gatavošanas metode

• Ar priekšsildīšanas un dzesēšanas funkciju

• Galvenās temperatūras sensors un Delta T

• Kondensāta savākšanas paplāte

• Iekšējais rāmis

• LED apgaismojums

• Viegli uzstādāmi piederumi

Šoka saldētava – 5x GN1/1

• Atdziest no 100°C līdz -18°C 240 minūšu laikā

• Atdziest no 100°C līdz +3°C 90 minūšu laikā

• Efektīva cirkulējošā gaisa dzesēšana

• Inteliģentā HACCP trauksme (ilgstošs strāvas padeves pārtraukums, pārsniegts dzesēšanas cikls)

Gatavošanas kameras kombinētā tvaika cepeškrāsns

• Noapaļota gatavošanas kamera

• Attālums starp cepešpannām: 65 mm

• Maksimālā temperatūra: 270 °C

• Optimāla siltuma sadale

• Motors ar reversēšanas funkciju

• 10 x GN 1/1 konteineriem/paplātēm

Darbības/vadības kombinētā tvaika cepeškrāsns

• Uz nākotni orientēts vadības panelis

• Programmu daudzveidība

• Visi procesi automatizēti

• USB ports

• Importēt un eksportēt: savas programmas vai jaunas receptes no WEB

• HACCP datu glabāšana

Ēdienu gatavošanas iespējas

• Ēdienu gatavošana/grauzdēšana/sautēšana/grilēšana

• Cepšana

• Tvaicēšana/sausināšana

• Reģenerēt / uzturēt siltumu

• Atkausēšana

Dzesēšanas šoka saldētava

• Automātiska atkausēšana un kondensāta ūdens iztvaikošana

• Dzesēšanas līdzeklis: R452, CFC – nesatur

• Temperatūras diapazons: Max -18°C

• Cirkulējošā gaisa dzesēšana

• Ierīci nedrīkst atrasties krāsniņu tiešā tuvumā

• Maksimālā apkārtējās vides temperatūra 38°C

Kvalitāte

• Korpuss izgatavots no augstas kvalitātes Nerūsējošais tērauds AISI 304

• Durvis no karstumizturīga stikla

• Stikla durvis ar dubultstiklu

• Oglekļa šķiedras rokturis

• Ilgs kalpošanas laiks

Piezīmes

• Šai ierīcei ir nepieciešams pastāvīgs ūdens savienojums!

• Piegāde bez savienojuma materiāla - jāsavieno speciālistam

• Lai nodrošinātu netraucētu darbību, iesakām regulāri atkaļķot ierīci.

• Ja esat uzstādījis atkaļķošanas līdzekli, lūdzu, ņemiet vērā, ka kasetne ir jāatjauno pēc aptuveni 1500 - 2000 litru ūdens plūsmas. Faktiskais maksimālais plūsmas ātrums ir atkarīgs no ūdens cietības.

Vadlīnijas

• Produkts atbilst ES direktīvām un ir marķēts ar CE zīmi

• Protams, ražots saskaņā ar higiēnas un drošības vadlīnijām

• Materiāls atbilst Eiropas pārtikas standartiem