Elektriskā tvaika konvekcijas krāsns - Skārienekrāna vadība - 20x GN 1/1 vai 10x GN 2/1

SKU KB2011N-TPDaudzlīmeņu gatavošana - maks. 270°C

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

6.399,99 € *
Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 12 599,99 €
Noliktavā!: 4 - 7 dienas
Bezmaksas piegāde**
Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 7615,99 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Aksesuāri (19)
Rezerves daļas (9)

Apraksts

Produkta priekšrocības

  • integrētais zilais LED apgaismojums padara redzamus pat noturīgus netīrumus un tādējādi nodrošina labāku tīrīšanas kontroli.
  • Tiešsaistes pavārgrāmata - pieejamas desmitiem recepšu un gatavošanas programmu, dažas no kurām jau ir saglabātas Jūsu jaunajā cepeškrāsnī.
  • Automātiska skursteņa vadība - līdzsvars starp tvaiku un sausumu kamerā tiek kontrolēts automātiski.
  • HACCP datu glabāšana - visi procesi cepeškrāsnī tiek nepārtraukti uzraudzīti un reģistrēti
  • Vienkārša darbība un navigācija izvēlnē, pateicoties skārienjūtīgajam displejam
  • zems enerģijas patēriņš, pateicoties augstas kvalitātes izolācijai, kas nesatur formaldehīdu
  • Atverams iekšējais stikls ērtai tīrīšanai

Izpilde

  • Kombinētā tvaika cepeškrāsns ar karstu gaisu un tvaiku ēdināšanai
  • Kombinētā darbība [konvekcija + tvaiks]
  • Statīva modelis
  • Var kombinēt ar citiem produktiem no sērijas: "Adam"
  • Durvju eņģes labajā pusē / durvju rokturis kreisajā pusē
  • Augstas kvalitātes skārienekrāna displejs
  • Tvaika sūkšanas un nosūkšanas sistēma
  • Ar priekšsildīšanas un dzesēšanas funkciju
  • Galvenās temperatūras sensors un Delta T
  • Iepriekš noteikta standarta gatavošanas metode
  • Kondensāta savākšanas paplāte
  • Visi procesi automatizēti
  • LED apgaismojums
  • Viegli uzstādāmi piederumi

Kvalitāte

  • Korpuss izgatavots no augstas kvalitātes Nerūsējošais tērauds AISI 304
  • Stikla durvis ar dubultstiklu
  • Durvis no karstumizturīga stikla
  • Oglekļa šķiedras rokturis
  • Ilgs kalpošanas laiks

gatavošanas vieta

  • Noapaļota gatavošanas kamera
  • Optimāla siltuma sadale
  • Motors ar reversēšanas funkciju
  • 20 x GN 1/1 konteineriem/paplātēm

Darbība/kontrole

  • Uz nākotni orientēts vadības panelis
  • Programmu daudzveidība
  • USB ports
  • Importēt un eksportēt: savas programmas vai jaunas receptes no WEB
  • HACCP datu glabāšana

Ēdienu gatavošanas iespējas

  • Ēdienu gatavošana/grauzdēšana/sautēšana/grilēšana
  • Cepšana
  • Tvaicēšana/sausināšana
  • Reģenerēt / uzturēt siltumu
  • Atkausēšana

Piezīmes

  • Šai ierīcei ir nepieciešams pastāvīgs ūdens savienojums!
  • Lai nodrošinātu netraucētu darbību, iesakām regulāri atkaļķot ierīci.
  • Ja esat uzstādījis atkaļķošanas līdzekli, lūdzu, ņemiet vērā, ka kasetne ir jāatjauno pēc aptuveni 1500 - 2000 litru ūdens plūsmas. Faktiskais maksimālais plūsmas ātrums ir atkarīgs no ūdens cietības.

Vadlīnijas

  • Protams, ražots saskaņā ar higiēnas un drošības vadlīnijām
  • Produkts atbilst ES direktīvām un ir marķēts ar CE zīmi
  • Materiāls atbilst Eiropas pārtikas standartiem

Tehniskie dati

Izmēri

Platums 920 mm
Dziļums 1.010 mm
Augstums 1.150 mm

Detalizēta informācija

Vadība Skārienekrāns
Temperatūra līdz 270 °C
Ietilpība 20 x GN 1/1 vai 10x GN 2/1
Apgaismojums LED

Cepšanas telpa

Trauki / paplātes 20 x GN 1/1
Attālums starp cepšanas paplātēm 80 mm

Pieslēguma vērtības

Jauda 24 kW
Pieslēgums nav obligāts
Spriegums 230/400V
Fāze(-s) 230 V / 1N~/PE | 400 V / 3N~/PE
Frekvence 50 Hz - 60 Hz

Piegāde

Piegādes stāvoklis Uzstādīts
Piegādes veids Ekspedīcijas aģentūra
Bruto svars 251 kg

Lejupielāde / Eksplozijas rasējums

TUV
Jūsu uzticamais partneris
  • Cenas/veiktspējas attiecība: vērtējums "ļoti labi"
  • Klientu apmierinātība: vērtējums "ļoti labi"
Jūsu priekšrocības
  • Vairāk nekā 35 000 produktu noliktavā un gatavi nosūtīšanai
  • Bezmaksas piegāde visā Eiropā visiem pasūtījumiem
  • Atradāt to citur lētāk? Izmantojiet mūsu Cenas pielīdzināšanas solījums!
  • Uzticama kvalitāte, ko apliecina 20+ gadu pieredze tirgus līdera statusā
Vai jums trūkst informācijas par produktu?Lūdzu, rakstiet mums tieši. šeit >