Produkta priekšrocības

• Viss vienā ierīcē - Kombinēta cepšanas stacija, kas ietver konvekcijas krāsni, picu krāsni un cepeškrāsni.

• aizstāj trīs atsevišķas ierīces - ideāli piemērots, ja ir ierobežota vieta

• Atsevišķa akmens cepeškrāsns picai un maizes izstrādājumiem - var izmantot neatkarīgi no karstā gaisa režīma.

Izpilde

• Rotējoša maiznīcas/konvekcijas cepeškrāsns

• Ar picas cepeškrāsni, raudzēšanas skapi un tvaika nosūcēju

• Ideāli piemērots amatnieku maiznīcām, kafejnīcām ar maizes ceptuvi, maizes ceptuvju filiālēm un ēdināšanas uzņēmumiem, kas piedāvā picas un konditorejas izstrādājumus.

• Ideāli piemērots kruasāniem, dāņu konditorejas izstrādājumiem, maizītēm, picām, plātsmaizēm un bagetēm.

• Stilīgs un ergonomisks dizains

• Krāsa: Nerūsējošais tērauds

• Intuitīva vadība ar pieskārienu reproducējamiem cepšanas rezultātiem

• Konvekcijas krāsns, picu krāsns un cepeškrāsns tiek vadītas centralizēti, izmantojot displeju.

• Ietverot turētāju: 6x EN 60x40

• Zems enerģijas patēriņš, pateicoties augstas kvalitātes izolācijai

• Durvju eņģes labajā pusē / durvju rokturis kreisajā pusē

• Ar durvju apgaismojumu

• Viegli pārvietot, izmantojot rullīšus

• 4 Ripo ar 2 bremzēm

Kvalitāte

• Nerūsējošā tērauda durvju rokturis

• Augstas veiktspējas tvaika sistēma

• Automātiska tvaika kontrole un gaisa aizbīdnis

Ēdienu gatavošanas iespējas

• Ēdienu gatavošana/grauzdēšana/sautēšana/grilēšana

• Cepšana

• Tvaicēšana/sausināšana

• Atkausēšana

• Gatavošana zemā temperatūrā

Piezīmes

• Šai ierīcei ir nepieciešams pastāvīgs ūdens savienojums!

• Lai nodrošinātu netraucētu darbību, iesakām regulāri atkaļķot ierīci.

• Ja esat uzstādījis atkaļķošanas līdzekli, lūdzu, ņemiet vērā, ka kasetne ir jāatjauno pēc aptuveni 1500 - 2000 litru ūdens plūsmas. Faktiskais maksimālais plūsmas ātrums ir atkarīgs no ūdens cietības.

Piegādes apjoms

• 1x Picas cepeškrāsns

• 1x pārsegs

• 1x Proofer

Vadlīnijas

• Protams, ražots saskaņā ar higiēnas un drošības vadlīnijām

• Produkts atbilst ES direktīvām un ir marķēts ar CE zīmi

• Materiāls atbilst Eiropas pārtikas standartiem