Elektriskā fritēze - 18 l - 18 kW - Mehāniskā vadība

SKU EFB479MS-18Brīvi stāvoša iekārta - dziļums: 700

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

2.679,99 € ^*

Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 5399,99 €

Noliktavā!: 4 - 7 dienas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 3189,19 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Elektriskā fritēze - 18 l - 18 kW - Mehāniskā vadība

SKU EFB479MS-18Brīvi stāvoša iekārta - dziļums: 700

2679,99 € ^*

Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 5399,99 €

Noliktavā!: 4 - 7 dienas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 3189,19 €

Aksesuāri (3)

Rezerves daļas (9)

Produkta priekšrocības

Ražots Itālijā: Kvalitatīvs produkts no Itālijas ražošanas, kas nodrošina augstus apstrādes standartus.
Sildierīces un elektronika no Vācijas ražotāja: Nodrošina uzticamu un ilgmūžīgu darbību.
Eļļas patēriņa samazinājums līdz pat 60%: Nodrošina ievērojamas izmaksu ietaupījumus un videi draudzīgāku darbību.

Apraksts

Nodrošināta eļļas iztukšošana ierīces priekšpusē
Salokāmi sildītāji
Skurstenis ar šļakatu aizsardzības funkciju
Vienā gabalā presēta baseina daļa
Sildīšanas elements no Incoloy tērauda
Ar noslēgtu apakšdaļu
Savienojams ar citiem sērijas "Paolo 700" produktiem

Jaudīga elektriskā fritērija profesionālai lietošanai

Elektriskā fritērija ar 18 litru tilpumu piedāvā jaudīgu 18 kW sildītāju, kas nodrošina ātru un vienmērīgu uzsildīšanu. Vienā gabalā presētā baseina daļa un salokāmie sildītāji būtiski atvieglo tīrīšanu. Pateicoties nodrošinātajai eļļas iztukšošanai ierīces priekšpusē, eļļas maiņa ir droša un ērta. Kvalitatīva AISI-304 nerūsējošā tērauda un Incoloy tērauda sildīšanas elementa kombinācija garantē ilgmūžību un augstākos kvalitātes standartus.

Optimāla izmantošana un daudzpusīgas pielietošanas iespējas

Šī fritērija ir ideāli piemērota profesionālai lietošanai gastronomijā un lielajās virtuvēs, kur nepieciešamas ātras uzkarsēšanas reizes un precīza temperatūras regulēšana. Termostata vadība ļauj precīzi kontrolēt fritēšanas temperatūru, savukārt skurstenis ar šļakatu aizsardzības funkciju nodrošina lielāku drošību. Noslēgtā apakšdaļa un augstuma regulējamie nerūsējošā tērauda kājiņas uzlabo stabilitāti un higiēnu. Iespēja kombinēt ierīci ar citiem sērijas "Paolo 700" produktiem padara to īpaši elastīgu lietošanā.

Uzstādīšana un ekspluatācija

⚠️ Ņemiet vērā, ka visām ierīcēm ar trīsfāzu pieslēgumu jāveic pieslēgšana speciālistam
⚠️ Ieteicams izmantot nosūcēju, lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju un optimālu produkta lietošanu
⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi līdzenā stāvoklī un to nedrīkst novietot tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam
Vienmēr uzmanieties par pareizu eļļas uzpildes līmeni (Min/Max)
Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas tvertnē, jo sildīšanas elementi citādi ļoti īsā laikā var pārdegt.
No saldētām precēm noņemiet lieko ledu, jo ūdens var izraisīt spēcīgu šļakstīšanos un eļļa ātrāk bojāsies.

Tīrīšana un apkope

Katru dienu:

Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu fritēšanas atliekas. Pēc tam noslaukiet baseinu un ielieciet atpakaļ tīro eļļu.
Korpusu katru dienu noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu. Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas gadījumā:

Veco eļļu pilnībā iznīciniet, piepildiet baseinu ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrīšanas līdzekli un īsi uzvāriet.
Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.

Tehniskie dati

Izmēri

Platums	400 mm
Dziļums	730 mm
Augstums	900 mm

Tilpnes izmērs

Platums	310 mm
Dziļums	344 mm
Augstums	335 mm

Detalizēta informācija

Vidējais frī kartupeļu cepšanas laiks	4 '
Paredzamais maksimālais daudzums stundā	30 kg
Temperatūra līdz	190 °C
Ieteicamais uzpildes daudzums	18 l
Savienotājs klāt	Nein