Elektriskā fritēze - 18 l - 13,5 kW - Elektroniska vadība - ar iztukšošanas krānu

SKU EFB479ES-18Brīvi stāvoša iekārta - dziļums: 700

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

1.909,99 € *
Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 3969,99 €
Piegādes laiks: 5 - 6 nedēļas
Bezmaksas piegāde**
Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 2272,89 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Aksesuāri (3)
Rezerves daļas (4)

Produkta priekšrocības

  • Ražots Itālijā: Norāda uz augstas kvalitātes apstrādi un itāļu kvalitātes standartiem.
  • Sildelementi un elektronika vācu ražojums: Nodrošina komponentu uzticamību un ilgmūžību.
  • Precīza temperatūras regulēšana: Ļauj precīzi kontrolēt temperatūru, kas nodrošina optimālus gatavošanas rezultātus.
  • Energijas efektivitāte: Optimizē enerģijas patēriņu un tādējādi samazina ekspluatācijas izmaksas.
  • Ātra uzsildīšana: Sasniedz vēlamo temperatūru 4-6 minūtēs, kas ietaupa laiku un uzlabo darba procesus.

Apraksts

  • Patentēta daudzfunkcionālā vadības sistēma Bflex
  • Skurstenis ar aizsardzību pret eļļas šļakatām
  • Baseins veidots no viena gabala, formēts un presēts
  • Sildīšanas elements no Incoloy tērauda

Efektīva elektriskā fritērija ar digitālu vadību

Elektriskā fritērija ar 18 litru tilpumu un 13,5 kW jaudu ir ideāli piemērota profesionālai lietošanai. Patentētā daudzfunkcionālā vadības sistēma Bflex nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kamēr sildīšanas elements no Incoloy tērauda garantē ilgmūžību un optimālu siltuma sadalījumu. Baseins ir veidots no viena gabala, kas atvieglo tīrīšanu, pateicoties gludajai virsmai un noapaļotajām iekšējām malām.

Izturība un drošība ikdienas gastronomijas darbā

Skurstenis ar aizsardzību pret eļļas šļakatām pasargā no karstām tauku šļakatām un palielina drošību darbā. Augstumu regulējami nerūsējošā tērauda kājiņas nodrošina stabilitāti uz dažādiem virsmām. Papildu aprīkojumā ietilpst aizsargrežģis traukā, darbības kontroles gaisma un termostats, kas garantē drošu un ērtu lietošanu. Šī fritērija ir ideāli piemērota restorāniem, ēdnīcām un lielajām virtuvēm, kas vērtē kvalitāti un efektivitāti.

Uzstādīšana un ekspluatācija

  • ⚠️ Ņemiet vērā, ka visām ierīcēm ar trīsfāzu pieslēgumu jāveic pieslēgšana speciālistam
  • ⚠️ Ieteicams izmantot nosūcēju, lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju un optimālu produkta lietošanu
  • ⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi līdzenā stāvoklī un to nedrīkst novietot tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam
  • Vienmēr uzmanieties par pareizu eļļas uzpildes līmeni (Min/Max)
  • Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas tvertnē, jo sildīšanas elementi citādi ļoti īsā laikā var pārdegt.
  • No saldētām precēm noņemiet lieko ledu, jo ūdens var izraisīt spēcīgu šļakstīšanos un eļļa ātrāk bojāsies.

Tīrīšana un apkope

Katru dienu:

  • Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu fritēšanas atliekas. Pēc tam noslaukiet baseinu un ielieciet atpakaļ tīro eļļu.
  • Korpusu katru dienu noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu. Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas gadījumā:

  • Veco eļļu pilnībā iznīciniet, piepildiet baseinu ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrīšanas līdzekli un īsi uzvāriet.
  • Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
  • Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.

Tehniskie dati

Izmēri

Platums 400 mm
Dziļums 714 mm
Augstums 1.070 mm
Darbības augstums 900 mm

Tilpnes izmērs

Platums 302 mm
Dziļums 402 mm
Augstums 295 mm

Groza izmēri

Platums 265 mm
Dziļums 345 mm
Augstums 150 mm

Detalizēta informācija

Temperatūra līdz 190 °C
Kapacitāte 18 l
Vidējais frī kartupeļu cepšanas laiks 4 '
Paredzamais maksimālais daudzums stundā 30 kg

Pieslēguma vērtības

Darbības veids Elektriskais
Jauda 13,50 kW
Spriegums 400V
Frekvence 50 Hz

Piegāde

Piegādes veids Ekspedīcijas aģentūra
Piegādes stāvoklis Uzstādīts
Bruto svars 60 kg

Drošības un utilizācijas norādījumi

TUV
Jūsu uzticamais partneris
  • Cenas/veiktspējas attiecība: vērtējums "ļoti labi"
  • Klientu apmierinātība: vērtējums "ļoti labi"
Jūsu priekšrocības
  • Vairāk nekā 35 000 produktu noliktavā un gatavi nosūtīšanai
  • Bezmaksas piegāde visā Eiropā visiem pasūtījumiem
  • Atradāt to citur lētāk? Izmantojiet mūsu Cenas pielīdzināšanas solījums!
  • Uzticama kvalitāte, ko apliecina 20+ gadu pieredze tirgus līdera statusā
Vai jums trūkst informācijas par produktu?Lūdzu, rakstiet mums tieši. šeit >