Divkameru gāzes fritēze - 18+18 l - 28 kW - Elektroniska vadība - ar iztukšošanas krānu

SKU GFB879ES-18+18Brīvi stāvoša iekārta - dziļums: 700

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

3.949,99 € *
Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 7999,99 €
Piegādes laiks: 5 - 6 nedēļas
Bezmaksas piegāde**
Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 4700,49 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Aksesuāri (3)
Rezerves daļas (5)

Produkta priekšrocības

  • Ražots Itālijā: Norāda uz augstas kvalitātes itāļu ražošanu un izcilu apstrādes kvalitāti.
  • Vācu sildīšanas elementi un elektronika: Nodrošina uzticamu ierīces darbību un ilgmūžību.
  • Precīza temperatūras regulēšana: Ļauj precīzi kontrolēt temperatūru, kas uzlabo dažādu ēdienu pagatavošanu.
  • Energotaupība: Optimizē enerģijas patēriņu ar precīzu vadību, kas noved pie izmaksu samazināšanas.

Apraksts

  • Patentēta daudzkontrolieru sistēma Bflex
  • Piezoelektriskā aizdedze
  • Iekšējais iztukšošanas lodventilis
  • Skurstenis ar aizsardzību pret šļakatām
  • Ar slēgtu apakšdaļu

Jaudīga gāzes dubultfritēze profesionālai lietošanai

Gāzes dubultfritēze ar kopējo tilpumu 36 litri (2 x 18 litri) nodrošina jaudīgu sildīšanas jaudu 28 kW, kas ir ideāli piemērota gastronomijai. Patentētā daudzkontrolieru sistēma Bflex garantē precīzu un efektīvu temperatūras kontroli. Pateicoties piezoelektriskajai aizdezei, aizdedzināšana ir vienkārša un droša. Korpuss no augstas kvalitātes AISI-304 nerūsējošā tērauda nodrošina ilgmūžību un vieglu tīrīšanu.

Daudzpusība un drošība profesionālajās virtuvēs

Ar integrētu drošības termoelementu, kas automātiski pārtrauc gāzes padevi liesmas nodzišanas gadījumā, tiek nodrošināta maksimāla drošība. Vienmērīga siltuma sadale nodrošina perfekti fritētus rezultātus. Praktiski risinājumi, piemēram, iekšējais iztukšošanas lodventilis un formveidā presēta tauku savākšanas panna, atvieglo tīrīšanu. Slēgtais apakšējais rāmis un augstuma regulējamas nerūsējošā tērauda kājas papildina pārdomāto dizainu. Optimāli profesionālai lietošanai gastronomijā.

Uzstādīšana un ekspluatācija

  • ⚠️ Ņemiet vērā, ka visus gāzes ierīces savieno jāveic speciālistam.
  • ⚠️ Ieteicams izmantot izplūdes sistēmu, lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju un optimālu produkta lietošanu.
  • ⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi horizontāli, un tā nedrīkst atrasties tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam.
  • Vienmēr uzmanieties par pareizu eļļas līmeni (Min/Max).
  • Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas tvertnē, jo sildīšanas elementi citādi ļoti ātri izdegs.
  • Noslauciet lieko ledu no saldētām precēm, jo ūdens var izraisīt spēcīgu šļakstīšanos un paātrināt eļļas bojāšanos.

Tīrīšana un apkope

Ikdienā:

  • Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu cepšanas atliekas.
  • Pēc tam noslaukiet baseinu un atkal ielieciet tīru eļļu.
  • Korpusu ikdienā noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu.
  • Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas laikā:

  • Veco eļļu pilnībā izmetiet, baseinu piepildiet ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrītāju un īsi uzvāriet.
  • Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
  • Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.

Tehniskie dati

Izmēri

Platums 800 mm
Dziļums 714 mm
Augstums 1.068 mm

Tilpnes izmērs

Platums 310 mm
Dziļums 344 mm
Augstums 335 mm

Groza izmēri

Platums 285 mm
Dziļums 275 mm
Augstums 135 mm

Detalizēta informācija

Kapacitāte max. 18 + 18 L
Noplūdes krāns 1 Zoll
Vidējais frī kartupeļu cepšanas laiks 6 '
Paredzamais maksimālais daudzums stundā 40 kg

Pieslēguma vērtības

Darbības veids Gāze
Jauda 28 kW

Vidējais patēriņš

Propāna gāze (G30 / G31) 2,21 kg/h
Dabasgāze H (G20) 2,96 m³/h
Dabasgāze L (G25) 3,45 m³/h

Piegāde

Piegādes veids Ekspedīcijas aģentūra
Piegādes stāvoklis Uzstādīts
Bruto svars 104 kg

Drošības un utilizācijas norādījumi

TUV
Jūsu uzticamais partneris
  • Cenas/veiktspējas attiecība: vērtējums "ļoti labi"
  • Klientu apmierinātība: vērtējums "ļoti labi"
Jūsu priekšrocības
  • Vairāk nekā 35 000 produktu noliktavā un gatavi nosūtīšanai
  • Bezmaksas piegāde visā Eiropā visiem pasūtījumiem
  • Atradāt to citur lētāk? Izmantojiet mūsu Cenas pielīdzināšanas solījums!
  • Uzticama kvalitāte, ko apliecina 20+ gadu pieredze tirgus līdera statusā
Vai jums trūkst informācijas par produktu?Lūdzu, rakstiet mums tieši. šeit >