Divkameru elektriskā fritēze - 22+22 l - 44 kW - Mehāniskā vadība

SKU EFB899-22+22Brīvi stāvoša iekārta - dziļums: 900
Novērtēt tagad

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

5.199,99 € *
Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 10 499,99 €
Noliktavā!: 4 - 7 dienas
Bezmaksas piegāde**
Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 6187,99 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Aksesuāri (3)
Rezerves daļas (8)

Produkta priekšrocības

  • Ražots Itālijā: Augstas kvalitātes apstrāde nodrošina ilgmūžību un uzticamību.
  • Sildīšanas elementi un elektronika no Vācijas ražotājiem: Nodrošina efektīvu un precīzu temperatūras kontroli optimāliem cepeškrāsns rezultātiem.
  • eļļas patēriņa samazinājums līdz pat 60%: Samazina izmaksas un saudzē vidi, samazinot eļļas patēriņu.

Apraksts

  • Augsti efektīva un tieša sildīšana
  • Precīza temperatūras regulēšana
  • Salokāmi sildītāji
  • Sildīšanas elements no Incoloy tērauda
  • Ar slēgtu apakšdaļu

Jaudīga elektriskā dubultfritēze profesionālai lietošanai

Elektriskā dubultfritēze ar kopējo tilpumu 44 litri un jaudu 44 kW ir ideāli piemērota profesionālajai gastronomijai. Tā izceļas ar augsti efektīvu un tiešu sildīšanu, kas nodrošina ļoti īsu uzsilšanas laiku. Precīza temperatūras regulēšana garantē optimālu kontroli cepšanas procesā. Pateicoties salokāmiem sildītājiem, tīrīšana ir ievērojami vienkāršota. Sildīšanas elements no Incoloy tērauda nodrošina ilgmūžību un uzticamību. Slēgtā apakšdaļa piedāvā papildu stabilitāti un tīru izskatu.

Izturība un vienkārša lietošana ikdienas darbā

Fritēzei ir augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda korpuss ar gludu virsmu, kas ir viegli tīrāma. Aizsargrežģi traukā palielina drošību darbības laikā. Vienmērīga siltuma sadale nodrošina labākos cepšanas rezultātus. Augstuma regulējami nerūsējošā tērauda kājiņas garantē drošu stāvokli uz jebkuras darba virsmas. Ar termostatisko vadību un darbības kontrolgaismu lietošana ir intuitīva un uzticama. Šī ierīce ir perfekti piemērota intensīvai lietošanai lielajās virtuvēs un ēdināšanas uzņēmumos.

Uzstādīšana un ekspluatācija

  • ⚠️ Ņemiet vērā, ka visām ierīcēm ar trīsfāzu pieslēgumu jāveic pieslēgšana speciālistam
  • ⚠️ Ieteicams izmantot nosūcēju, lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju un optimālu produkta lietošanu
  • ⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi līdzenā stāvoklī un to nedrīkst novietot tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam
  • Vienmēr uzmanieties par pareizu eļļas uzpildes līmeni (Min/Max)
  • Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas tvertnē, jo sildīšanas elementi citādi ļoti īsā laikā var pārdegt.
  • No saldētām precēm noņemiet lieko ledu, jo ūdens var izraisīt spēcīgu šļakstīšanos un eļļa ātrāk bojāsies.

Tīrīšana un apkope

Katru dienu:

  • Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu fritēšanas atliekas. Pēc tam noslaukiet baseinu un ielieciet atpakaļ tīro eļļu.
  • Korpusu katru dienu noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu. Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas gadījumā:

  • Veco eļļu pilnībā iznīciniet, piepildiet baseinu ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrīšanas līdzekli un īsi uzvāriet.
  • Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
  • Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.

Tehniskie dati

Izmēri

Platums 800 mm
Dziļums 900 mm
Augstums 920 mm
Darbības augstums 900 mm

Tilpnes izmērs

Platums 310 mm
Dziļums 344 mm
Augstums 335 mm

Detalizēta informācija

Temperatūra līdz 190 °C
Ietilpība 22 l + 22 l
Vidējais frī kartupeļu cepšanas laiks 4 '
Paredzamais maksimālais daudzums stundā 60 kg

Pieslēguma vērtības

Darbības veids Elektriskais
Jauda 44 kW
Spriegums 400V
Fāze(-s) 3N~/PE
Frekvence 50 Hz

Piegāde

Piegādes veids Ekspedīcijas aģentūra
Piegādes stāvoklis Uzstādīts
TUV
Jūsu uzticamais partneris
  • Cenas/veiktspējas attiecība: vērtējums "ļoti labi"
  • Klientu apmierinātība: vērtējums "ļoti labi"
Jūsu priekšrocības
  • Vairāk nekā 35 000 produktu noliktavā un gatavi nosūtīšanai
  • Bezmaksas piegāde visā Eiropā visiem pasūtījumiem
  • Atradāt to citur lētāk? Izmantojiet mūsu Cenas pielīdzināšanas solījums!
  • Uzticama kvalitāte, ko apliecina 20+ gadu pieredze tirgus līdera statusā
Vai jums trūkst informācijas par produktu?Lūdzu, rakstiet mums tieši. šeit >