Divkameru elektriskā fritēze - 10+10 l - 18 kW - Mehāniskā vadība - ar iztukšošanas krānu

SKU EFB873H-10+10Galda iekārta - dziļums: 700

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

1.814,99 € ^*

Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 3779,99 €

Noliktavā!: 4 - 7 dienas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 2159,84 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Divkameru elektriskā fritēze - 10+10 l - 18 kW - Mehāniskā vadība - ar iztukšošanas krānu

SKU EFB873H-10+10Galda iekārta - dziļums: 700

1814,99 € ^*

Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 3779,99 €

Noliktavā!: 4 - 7 dienas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 2159,84 €

Aksesuāri (5)

Rezerves daļas (9)

Produkta priekšrocības

Ražots Itālijā: Norāda uz augstas kvalitātes apstrādi un itāļu kvalitātes standartiem.
Sildierīces un elektronika no Vācijas ražotāja: Nodrošina uzticamību un ilgmūžīgu tehnoloģiju.

Apraksts

Droša eļļas iztukšošana ierīces priekšpusē
Salokāmi sildītāji
Skurstenis ar šķidruma aizsardzības funkciju
Viengabala formēta izlietne
Sildīšanas elements no Incoloy tērauda

Profesionāla elektriskā dubultfritēze efektīvai fritēšanai

Elektriskā dubultfritēze ar 10+10 litru tilpumu ir ideāli piemērota profesionālai lietošanai gastronomijā. Ar jaudu 18 kW tā nodrošina optimālu un vienmērīgu siltuma sadalījumu, kas garantē perfektus fritēšanas rezultātus. Ierīce ir paredzēta kā galda ierīce un tai ir gluda virsma un korpuss no augstas kvalitātes AISI-304 nerūsējošā tērauda, kas nodrošina ilgmūžību un vieglu tīrīšanu. Noapaļotie iekšējie stūri un viengabala formēta izlietne vēl vairāk atvieglo kopšanu.

Daudzpusība un drošība profesionālajā virtuves ikdienā

Aprīkota ar termostatu un darba kontrolgaismu, fritēze nodrošina precīzu temperatūras kontroli un drošu darbību. Droša eļļas iztukšošana ierīces priekšpusē ļauj viegli un droši nomainīt eļļu. Salokāmie sildītāji un aizsargrestes traukā palielina drošību un lietošanas ērtumu. Pateicoties sildīšanas elementam no Incoloy tērauda, fritēze ir izturīga un pretkorozijas, kas padara to par uzticamu partneri jebkurā profesionālajā virtuvē.

Uzstādīšana un ekspluatācija

⚠️ Ņemiet vērā, ka visām ierīcēm ar trīsfāzu pieslēgumu jāveic pieslēgšana speciālistam
⚠️ Ieteicams izmantot nosūcēju, lai nodrošinātu vislabāko veiktspēju un optimālu produkta lietošanu
⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi līdzenā stāvoklī un to nedrīkst novietot tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam
Vienmēr uzmanieties par pareizu eļļas uzpildes līmeni (Min/Max)
Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas tvertnē, jo sildīšanas elementi citādi ļoti īsā laikā var pārdegt.
No saldētām precēm noņemiet lieko ledu, jo ūdens var izraisīt spēcīgu šļakstīšanos un eļļa ātrāk bojāsies.

Tīrīšana un apkope

Ikdienā:

Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu cepšanas atliekas.
Pēc tam noslaukiet baseinu un atkal ielieciet tīru eļļu.
Korpusu ikdienā noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu.
Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas laikā:

Veco eļļu pilnībā izmetiet, baseinu piepildiet ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrītāju un īsi uzvāriet.
Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.

Tehniskie dati

Izmēri

Platums	800 mm
Dziļums	714 mm
Augstums	460 mm

Tilpnes izmērs

Platums	340 mm
Dziļums	225 mm
Augstums	200 mm

Detalizēta informācija

Temperatūra līdz	190 °C
Ietilpība	10 l + 10 l
Maksimālā uzpildes daudzums	2
Vidējais frī kartupeļu cepšanas laiks	4 '
Paredzamais maksimālais daudzums stundā	60 kg