Divkameru elektriskā fritēze - 10+10 l - 12 kW - Mehāniskā vadība - ar iztukšošanas krānu

SKU EFB879E-10+10Brīvi stāvoša iekārta - dziļums: 700

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

2.179,99 € ^*

Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 4199,99 €

Noliktavā!: 4 - 7 dienas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 2594,19 €

** Attēls var nedaudz atšķirties no oriģināla.

Divkameru elektriskā fritēze - 10+10 l - 12 kW - Mehāniskā vadība - ar iztukšošanas krānu

SKU EFB879E-10+10Brīvi stāvoša iekārta - dziļums: 700

2179,99 € ^*

Ieteicamā mazumtirdzniecības cena 4199,99 €

Noliktavā!: 4 - 7 dienas

iesk. Zemākās cenas garantija

Bezmaksas piegāde^**

Drukāt* neto cena | bruto cena, ieskaitot 19% PVN: 2594,19 €

Aksesuāri (5)

Rezerves daļas (8)

Produkta priekšrocības

Ražots Itālijā: Itāļu ražošanas kvalitātes produkts nodrošina augstu apstrādes kvalitāti un ilgmūžību.
Sildierīces un elektronika no Vācijas ražotāja: Nodrošina divkāršās fritēšanas ierīces uzticamu darbību un augstu efektivitāti.

Apraksts

Salokāmi sildītāji
Kamīns ar aizsardzību pret eļļas šļakatām
Vanne veidota no viena gabala
Sildīšanas elements no Incoloy tērauda
Ar slēgtu apakšējo korpusu

Efektīva elektriskā dubultfriteze profesionālām virtuvēm

Elektriskā dubultfriteze ar kopējo tilpumu 20 litri (10+10 litri) nodrošina jaudīgu sildīšanas jaudu 12 kW, ideāli piemērota intensīvai lietošanai gastronomijā. Vanne, veidota no viena gabala, nodrošina higiēnisku un vienkāršu tīrīšanu, kamēr slēgtais apakšējais korpuss garantē stabilitāti un drošību. Salokāmie sildītāji un kamīns ar aizsardzību pret eļļas šļakatām nodrošina drošu lietošanu un novērš tauku šļakatas.

Robusta konstrukcija un precīza temperatūras kontrole optimāliem rezultātiem

Sildīšanas elements no Incoloy tērauda garantē ilgmūžību un vienmērīgu siltuma sadali, ko atbalsta integrētais termostats un darbības indikators. Korpuss no augstas kvalitātes AISI-304 nerūsējošā tērauda ar noapaļotām iekšējām malām un gludu virsmu atvieglo tīrīšanu un uzlabo higiēnu. Ar augstuma regulējamiem nerūsējošā tērauda kājiņām fritezi var optimāli pielāgot darba vidē – ideāli profesionālām virtuvēm, kas orientējas uz kvalitāti un efektivitāti.

Uzstādīšana un ekspluatācija

⚠️ Ņemiet vērā, ka visām ierīcēm ar trīsfāzu pieslēgumu jābūt pieslēgtām speciālista uzraudzībā
⚠️ Ieteicams izmantot izplūdes ventilācijas sistēmu, lai nodrošinātu maksimālu veiktspēju un optimālu produkta lietošanu
⚠️ Ierīcei jāstāv pilnīgi horizontāli un to nedrīkst novietot tieši blakus izlietnei vai ūdens avotam
Vienmēr uzmanieties par pareizu eļļas uzpildes daudzumu (Min/Max)
Ierīci nedrīkst darbināt bez eļļas tvertnē. Sildīšanas elementi citādi ļoti īsā laikā izdegs.
Notrīciet lieko ledus no saldētās produkcijas. Ūdens izraisa spēcīgu šļakstīšanos un paātrina eļļas bojāšanos.

Tīrīšana un apkope

Ikdienā:

Pēc servisa eļļu izliet caur sietu vai filtru traukā, lai noņemtu cepšanas atliekas.
Pēc tam noslaukiet baseinu un atkal ielieciet tīru eļļu.
Korpusu ikdienā noslaukiet ar piemērotu tauku noņēmēju un mitru drānu.
Nelietojiet skrubja sūkļus vai skrāpējošas birstes.

Eļļas maiņas laikā:

Veco eļļu pilnībā izmetiet, baseinu piepildiet ar ūdeni un speciālu fritēšanas tīrītāju un īsi uzvāriet.
Pēc vārīšanas izlejiet ūdeni un vairākas reizes izskalojiet baseinu ar tīru ūdeni.
Pirms ieliet jaunu eļļu, baseinam jābūt pilnīgi sausam.

Tehniskie dati

Izmēri