Augstas kvalitātes cepšanas katls precīzai gatavošanai

Zemais cepšanas katls ar 240 mm diametru no PRIMA MATERA sērijas izceļas ar taisnām malām, kas ir ideālas ātrai apcepšanai, uzsildīšanai un vārīšanai. Virtuves trauks sastāv no 90 % vara, kas nodrošina izcilu siltuma vadītspēju un tādējādi perfektu ēdiena gatavošanas procesa kontroli. Katla iekšpuse ir pārklāta ar 10 % AISI 304 nerūsējošo tēraudu, kas garantē optimālu pārtikas drošību, neietekmējot vara īpašības. Divas kniedētas rokturis no nerūsējošā tērauda liešanas nodrošina ērtu lietošanu un modernu dizainu. Speciāla pamatne padara cepšanas katlu piemērotu visām plītīm, tostarp indukcijas.

Daudzveidīga izmantošana profesionālajā virtuvē

Šis cepšanas katls ir ideāli piemērots sulu karamelizēšanai, pateicoties tā taisnajam malām, kas ļauj labi iztvaikot mitrumam. Tas lieliski der sautēšanai un pasniegšanai, un tā pievilcīgais dizains padara to piemērotu arī atklātām virtuvēm un dekoratīviem nolūkiem. Vara un nerūsējošā tērauda kombinācija padara to īpaši izturīgu un elastīgu gan klasiskām, gan modernām gatavošanas metodēm. Neatkarīgi no tā, vai tas ir gastronomijā vai profesionālā ēdināšanā – šis katls atbalsta dažādas gatavošanas tehnikas un nodrošina vienmēr augstas kvalitātes rezultātus.

Varu kopšana:

• Varš ar laiku dabiski oksidējas un veido patinu.
• Lai saglabātu virsmas spožumu, regulāri apstrādājiet materiālu ar piemērotu pulēšanas pastu.

Nerūsējošā tērauda kopšana:

• Lai ilgstoši saglabātu augstas kvalitātes virsmu un novērstu traipu veidošanos, produktu lūdzu tīriet tikai ar rokām, izmantojot siltu ūdeni, maigu trauku mazgāšanas līdzekli un mīkstu drānu.