Augstas kvalitātes katls profesionālām virtuvēm

Šis katls ar vāku no DE BUYER PRIMA MATERA sērijas ir ideāli piemērots lielu daudzumu gatavošanai un sautēšanai. Tas ir īpaši izstrādāts lietošanai gastronomijā un mazumtirdzniecībā, un izceļas ar augstvērtīgu materiālu kombināciju. Ar diametru 200 mm tas nodrošina pietiekamu tilpumu daudzveidīgai izmantošanai profesionālajā virtuvē.

Materiāls un apstrāde optimāliem gatavošanas rezultātiem

Virtuves piederums sastāv no 90 % vara, kas garantē izcilu siltuma vadītspēju un tādējādi precīzu gatavošanas procesa kontroli. Tas rada ideālu siltuma cirkulāciju visā katlā, nodrošinot vienmērīgus un garšīgus rezultātus. Iekšējais materiāls no 10 % AISI 304 nerūsējošā tērauda nodrošina drošu saskari ar pārtiku un atvieglo tīrīšanu. Divi kniedētie rokturi no nerūsējošā tērauda liešanas nodrošina ērtu lietošanu ar minimālu vietas patēriņu. Jaunums ir speciāla indukcijai piemērota pamatne, kas ļauj izmantot katlu uz visām plītīm.

Kopsavilkums un pielietojuma jomas

Šis katls ir ideāli piemērots profesionāliem pavāriem, kuri novērtē precīzu temperatūras kontroli un ilgmūžību. Tas ir lieliski piemērots gatavošanai, sautēšanai un lielu daudzumu sagatavošanai gastronomijā. Pateicoties universālajai saderībai ar visām plītīm, tostarp indukciju, tas ir daudzpusīgi izmantojams un veicina efektīvu darbu jebkurā profesionālajā virtuvē. Neatsverams piederums prasīgām ēdināšanas iestādēm.

Varu kopšana:

• Varš ar laiku dabiski oksidējas un veido patinu.
• Lai saglabātu virsmas spožumu, regulāri apstrādājiet materiālu ar piemērotu pulēšanas pastu.

Nerūsējošā tērauda kopšana:

• Lai ilgstoši saglabātu augstas kvalitātes virsmu un novērstu traipu veidošanos, produktu lūdzu tīriet tikai ar rokām, izmantojot siltu ūdeni, maigu trauku mazgāšanas līdzekli un mīkstu drānu.