Augstas kvalitātes ovāla zivju panna profesionālām prasībām

Šī DE BUYER ovālā speciālā zivju panna no CARBONE PLUS sērijas ir ideāli piemērota veselu zivju gatavošanai un īpaši izstrādāta izmantošanai zem salamandra grila. biezais baltais tērauda loksne nodrošina ātru temperatūras paaugstināšanos un vienmērīgu siltuma sadalījumu, kas ļauj sasniegt perfekti pagatavotu grilējumu. Panna sasniedz augstas temperatūras, kas nodrošina optimālu Maijāra reakciju un tādējādi izcilu ēdienu karamelizāciju. Dabīgs nepielipšanas slānis veidojas pakāpeniskas virsmas ieeļļošanas rezultātā, jo biežāk panna tiek izmantota, tādējādi samazinot ēdiena pielipšanu. Kniebtais tērauda rokturis garantē ilgtspējīgu stabilitāti un drošu lietošanu. Ergonomiskā franču stilā veidotā izliekuma forma atvieglo pannas satveršanu un apgriešanu.

Ideālas pielietošanas jomas un daudzpusīga izmantošana

Šī zivju panna ir optimāli piemērota profesionālai lietošanai gastronomijā, īpaši zivju ēdienu grilēšanai un uzturēšanai siltā zem salamandra griliem. To var izmantot uz visām plītīm, tostarp indukcijas, kas uzsver tās daudzpusību ikdienas virtuvē. Pateicoties īpašajam dizainam un materiālu izvēlei, tā ir lieliski piemērota maigiem un aromātiskiem zivju un citu delikātu ēdienu gatavošanas veidiem, kuri prasa precīzu siltuma kontroli.

• Padoms: uzkarsējiet ar nelielu tauku daudzumu.
• Ieziemojiet pirms pirmās lietošanas.

• Noskalot ar ūdeni un izskalot ar siltu ūdeni.
• Nosusināt un viegli ieeļļot.
• Uzglabāt sausā vietā.
• Nelietot tīrīšanas līdzekļus.
• Nemazgāt trauku mazgājamā mašīnā.