Profesionāla šķēlētāja mašīna visaugstākajām prasībām

BERKEL Domina šķēlētāja mašīna ir jaudīgs gravitācijas šķēlētājs, kas īpaši izstrādāts profesionālai lietošanai gastronomijā un mazumtirdzniecībā. Ar 350 vatu jaudu un 350 mm asmens diametru tā nodrošina optimālu spēka un precizitātes kombināciju. Inovatīvais dizains ar noapaļotām malām garantē ergonomisku lietošanu un pievilcīgu izskatu, kas pārliecina jebkurā profesionālajā virtuvē.

Tehniskie dati un praktiskas funkcijas

Griezuma plāksne ir 38° noliekta, kas ievērojami atvieglo griežamā produkta uzlikšanu un noņemšanu. Pateicoties paaugstinātajai malai un vieglajam slīpumam, šķidrumi tiek droši savākti – tas ir būtisks hygienas un tīrības aspekts atbilstoši amerikāņu NSF standartam. Nepārtraukti regulējamais griešanas attālums no 0 līdz 14 mm ļauj strādāt ar augstu precizitāti. Mašīna ir aprīkota ar neslīdošām gumijas kājām un ūdensizturīgiem nerūsējošā tērauda slēdžiem, kas garantē drošu un ilgmūžīgu lietošanu. Tīrīšanai asināšanas disks un vāciņš viegli izņemami, kas atvieglo apkopi.

Kopsavilkums un pielietojuma jomas

Šī šķēlētāja mašīna ir ideāli piemērota prasīgiem profesionāļiem, kuri vērtē augstāko griešanas kvalitāti un vienkāršu lietošanu. Tā izceļas ar augstu griešanas jaudu un lietotājam draudzīgām funkcijām, kas atvieglo ikdienas darbu gaļas veikalos, delikatešu veikalos un lielajās virtuvēs. Ar savu robusto konstrukciju un precīzo tehnoloģiju tā ir neaizvietojams instruments efektīvai un higiēniskai desu, gaļas un citu pārtikas produktu apstrādei.

• Novietojiet ierīci uz labi izlīdzinātas, gludas, sausas un ierīces un sagriežamā produkta svaram atbilstošas virsmas, kas atrodas ne augstāk par 90 cm.
• Nesagriežiet: sasaldētus pārtikas produktus, dziļi sasaldētus pārtikas produktus, pārtiku ar kauliem (gaļu un zivis) kā arī visus citus produktus, kas nav paredzēti uztura vajadzībām.

• Vienmēr uzturiet ierīci tīru.
• Tīriet ierīci vismaz vienu reizi dienā vai biežāk pēc nepieciešamības.
• Pirms atkārtotas lietošanas pēc ilgstošas dīkstāves ierīci jānotīra.