Adatto solo per cioccolato con una viscosità di 3-4
Perfetto per i pasticceri
Capacità di cioccolato: 5,5 kg
Due serbatoi e unità di dosaggio per diversi tipi di cioccolato
Dosaggio automatico
Vite riscaldata
Il processo di fusione del cioccolato dura circa 100 minuti a 47 °C
Con interruttore a pedale e pulsante per il dosaggio manuale.
Regolazione manuale della temperatura
Standby / Modalità notturna
Facile da pulire
Qualità
Acciaio inox di qualità
Collegamento
Potenza: 1,9 kW
Collegamento elettrico: 220 Volt
Dimensioni
Dimensioni esterne: 790 x 460 x 830 mm
Linee guida
Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.
Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE
Il materiale conforme agli standard alimentari europei
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