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Panificio - Forno combinato a vapore - Touch - 4x EN 60x40 SKU: BB446-TP Funzione vapore automatica - max. 270°C
79 442,50 Kč*
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Panificio - Forno combinato a vapore - Touch - 4x EN 60x40
SKU: BB446-TP
Funzione vapore automatica - max. 270°C
79 442,50 Kč*
Versione
- Forno per panificazione a convezione e vapore
- Modello da tavolo
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Luca"
- Funzionamento combinato [convezione + vapore]
- Sistema di aspirazione ed estrazione del vapore
- Touchpanel digitale
- Sonda temperatura al cuore e Delta T
- Processo di cottura standard predefinito
- Grande varietà di programmi
- Tutti i processi automatizzati
- Struttura interna
- Cerniera porta destra / maniglia porta sinistra
- Illuminazione a LED
- Vaschetta di raccolta condensa
- Ventilatori ad alta velocità (con inversione del motore)
- Sistema di lavaggio automatico disponibile come accessorio
- Facile montaggio degli accessori
Qualità
- Porta in vetro con doppi vetri
- Porta/e in vetro resistente al calore
- Maniglia in fibra di carbonio
- Lunga durata
Camera di cottura
- Camera di cottura arrotondata
- Temperatura: da 70 °C a 270 °C
- Per 4 x IT 60x40
- Distanza tra le teglie: 80 mm
- Distribuzione ottimale del calore
- Motore con inversione
Funzionamento/controllo
- Pannello di controllo Touchscreen
- Facile utilizzo del touch panel
- Connessione USB
- Importazione ed esportazione: programmi propri o nuove ricette dal WEB
- Archiviazione dei dati HACCP
Possibilità di cottura
- Cottura / Arrostire / Brasare / Grigliare
- Panificazione
- Vaporizzazione / Deumidificazione
- Rigenerare / Tenere in caldo
- Scongelamento
Connessione
- Potenza: 8 kW
Dimensioni
- Dimensioni esterne: 850 mm x 930 mm x 670 mm
Fornitura
- Teglie da forno non incluse
Linee guida
- Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE
- Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.
- Materiale conforme agli standard alimentari europei
NOTA
- Consegna senza materiale di collegamento - il collegamento deve essere effettuato da uno specialista
Scarica / Disegno esploso
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* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Panificio - Forno combinato a vapore - Touch - 4x EN 60x40
SKU: BB446-TP
Funzione vapore automatica - max. 270°C
- Recensioni
154 255,07 Kč*
79 442,50 Kč*
Descrizione
Versione
- Forno per panificazione a convezione e vapore
- Modello da tavolo
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Luca"
- Funzionamento combinato [convezione + vapore]
- Sistema di aspirazione ed estrazione del vapore
- Touchpanel digitale
- Sonda temperatura al cuore e Delta T
- Processo di cottura standard predefinito
- Grande varietà di programmi
- Tutti i processi automatizzati
- Struttura interna
- Cerniera porta destra / maniglia porta sinistra
- Illuminazione a LED
- Vaschetta di raccolta condensa
- Ventilatori ad alta velocità (con inversione del motore)
- Sistema di lavaggio automatico disponibile come accessorio
- Facile montaggio degli accessori
Qualità
- Porta in vetro con doppi vetri
- Porta/e in vetro resistente al calore
- Maniglia in fibra di carbonio
- Lunga durata
Camera di cottura
- Camera di cottura arrotondata
- Temperatura: da 70 °C a 270 °C
- Per 4 x IT 60x40
- Distanza tra le teglie: 80 mm
- Distribuzione ottimale del calore
- Motore con inversione
Funzionamento/controllo
- Pannello di controllo Touchscreen
- Facile utilizzo del touch panel
- Connessione USB
- Importazione ed esportazione: programmi propri o nuove ricette dal WEB
- Archiviazione dei dati HACCP
Possibilità di cottura
- Cottura / Arrostire / Brasare / Grigliare
- Panificazione
- Vaporizzazione / Deumidificazione
- Rigenerare / Tenere in caldo
- Scongelamento
Connessione
- Potenza: 8 kW
Dimensioni
- Dimensioni esterne: 850 mm x 930 mm x 670 mm
Fornitura
- Teglie da forno non incluse
Linee guida
- Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE
- Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.
- Materiale conforme agli standard alimentari europei
NOTA
- Consegna senza materiale di collegamento - il collegamento deve essere effettuato da uno specialista
79 442,50 Kč*
