Si prega di notare la quantità di riempimento! (vedi foto)

Nota

• Si prega di notare che durante il processo di impastatura il bollitore deve sempre ruotare nella direzione della freccia. Se il bollitore ruota in direzione opposta alla freccia, l'assegnazione delle fasi deve essere verificata da un tecnico specializzato.

• L'installazione dei dispositivi deve essere effettuata da un professionista

• Le istruzioni per l'installazione si trovano sull'apparecchio

Versione

• Estremamente silenzioso

• Spirale conoidale sovradimensionata

• Adatto per impasti con almeno 60% idratazione

• Quantità massima di riempimento: 80% del volume della caldaia

• Prestazioni elevate con basso consumo energetico ( ecologico)

• Facile da pulire

• Solo per l'impasto della pizza

Qualità

• Acciaio inossidabile di alta qualità

• Caldaia in acciaio inox (fissa)

Tecnico

• Motoriduttore in bagno d'olio

• Tendicatena per l'allineamento degli assi

• Filetto a spirale compresso

Connessione

• Potenza: 0,75 kW

• Collegamento elettrico: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 400 mm x 690 mm x 630 mm

Linee guida

• Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.

• Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE

• Materiale conforme agli standard alimentari europei