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Forno combinato a vapore panetteria - Touch - 10x EN 60x40
Forno combinato a vapore panetteria - Touch - 10x EN 60x40 SKU: EHLB1064 Funzione vapore automatica - max. 270°C
incl. Garanzia del prezzo più basso
MSRP 13.262,99 €* 6.592,99 €*

* L'immagine può differire leggermente dall'originale.

Forno combinato a vapore panetteria - Touch - 10x EN 60x40

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SKU: EHLB1064
Funzione vapore automatica - max. 270°C
MSRP 13.262,99 €* 6.592,99 €*
incl. Garanzia del prezzo più basso

    Attuazione:

    • Forno elettrico a convezione per una moderna tecnologia di cottura
    • Prodotto di qualità di produzione europea
    • Modello da tavolo
    • Cerniera porta destra / maniglia porta sinistra
    • Display touchscreen di alta qualità
    • Processo di cottura standard predefinito
    • Struttura interna
    • Illuminazione a LED
    • Ventilatori ad alta velocità (con inversione del motore)
    • Facile montaggio degli accessori

    Qualità

    • Porta/e in vetro resistente al calore
    • Maniglia in fibra di carbonio
    • Lunga durata

    Camera di cottura

    • Per 10x IT 60x40 Fogli
    • Distanza tra le teglie: 90 mm
    • Camera di cottura arrotondata
    • Temperatura: da 70 °C a 270 °C
    • Distribuzione ottimale del calore
    • Motore con inversione

    Funzionamento/controllo

    • Pannello di controllo innovativo
    • Grande varietà di programmi
    • Connessione USB
    • Importazione ed esportazione: programmi propri o nuove ricette dal WEB
    • Archiviazione dei dati HACCP

    Possibilità di cottura

    • Panificazione
    • Cottura / Arrostire / Brasare / Grigliare
    • Vaporizzazione / Deumidificazione
    • Rigenerare / Tenere in caldo

    Connessione

    • Potenza: 20 kW

    Dimensioni

    • Dimensioni esterne: 1.000 mm x 900 mm x 1.145 mm

    Fornitura

    • Teglie da forno non incluse

    Linee guida

    • Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.
    • Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE
    • Materiale conforme agli standard alimentari europei

    NOTA

    • Consegna senza materiale di collegamento - il collegamento deve essere effettuato da uno specialista
    Scarica / Disegno esploso
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