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Forno a convezione a gas per pasticceria - Digitale - 10x EN 60x40 SKU: GHLB1064 Funzione di vapore automatica - max. 270°C
7.426,99 €*
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Forno a convezione a gas per pasticceria - Digitale - 10x EN 60x40
SKU: GHLB1064
Funzione di vapore automatica - max. 270°C
7.426,99 €*
Versione
- Versione: Apparecchio a gas
- Teglie da forno non incluse
- Funzionamento con gas naturale e propano
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Jonas"
- Forno a gas a convezione per una moderna tecnologia di cottura
- Processo di cottura standard predefinito
- Ventilatori ad alta velocità[klein] (con inversione del motore)[/klein]
- Grande varietà di programmi
- Controllo digitale
- Sistema di lavaggio automatico integrato
- Cerniera porta destra / maniglia porta sinistra
- Facile da abbinare all'armadio di lievitazione o ad altri accessori
- Facile montaggio degli accessori
- Modello da tavolo
- Struttura interna
- Illuminazione a LED
- Design moderno e ottimizzato per il volume utile
Qualità
- Completamente in acciaio inox
- Porta/e in vetro resistente al calore
- Maniglia in fibra di carbonio
- Lunga durata
Camera di cottura
- Camera di cottura arrotondata
- Temperatura massima: 270 °C
- Intervallo di temperatura: da 70 °C a 270 °C
- Motore con inversione
- Distribuzione ottimale del calore
- Per 10 x EN 40 x 60 vassoi
Funzionamento/controllo
- Pannello di controllo innovativo
- Connessione USB
- Importazione ed esportazione: programmi propri o nuove ricette dal WEB
- Archiviazione dei dati HACCP
Possibilità di cottura
- Panificazione
- Vaporizzazione / Deumidificazione
- Rigenerare / Tenere in caldo
Connessione
- Potenza (elettrica): 1 kW
Dimensioni
- Dimensioni esterne: 1.000 mm x 990 mm x 1.145 mm
Linee guida
- Prodotto nel rispetto delle linee guida in materia di igiene e sicurezza.
- Marcatura CE come prova di conformità agli standard normativi dell'UE
- Materiale conforme agli standard alimentari europei
NOTA
- Consegna senza materiale di collegamento - il collegamento deve essere effettuato da uno specialista
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TÜV Saarland award In an official analysis by TÜV Saarland Germany, we were awarded top marks for price/performance e customer satisfaction. Our employees do their best every day to offer you an excellent shopping experience.* These certificates have been awarded on the basis of a representative customer satisfaction survey in Germany
I vostri vantaggi
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- incl. Garanzia del prezzo più basso
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* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
Forno a convezione a gas per pasticceria - Digitale - 10x EN 60x40
SKU: GHLB1064
Funzione di vapore automatica - max. 270°C
- Recensioni
14.024,99 €*
7.426,99 €*
Disponibile!
Descrizione
Versione
- Versione: Apparecchio a gas
- Teglie da forno non incluse
- Funzionamento con gas naturale e propano
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Jonas"
- Forno a gas a convezione per una moderna tecnologia di cottura
- Processo di cottura standard predefinito
- Ventilatori ad alta velocità[klein] (con inversione del motore)[/klein]
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- Controllo digitale
- Sistema di lavaggio automatico integrato
- Cerniera porta destra / maniglia porta sinistra
- Facile da abbinare all'armadio di lievitazione o ad altri accessori
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- Modello da tavolo
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Qualità
- Completamente in acciaio inox
- Porta/e in vetro resistente al calore
- Maniglia in fibra di carbonio
- Lunga durata
Camera di cottura
- Camera di cottura arrotondata
- Temperatura massima: 270 °C
- Intervallo di temperatura: da 70 °C a 270 °C
- Motore con inversione
- Distribuzione ottimale del calore
- Per 10 x EN 40 x 60 vassoi
Funzionamento/controllo
- Pannello di controllo innovativo
- Connessione USB
- Importazione ed esportazione: programmi propri o nuove ricette dal WEB
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Possibilità di cottura
- Panificazione
- Vaporizzazione / Deumidificazione
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Connessione
- Potenza (elettrica): 1 kW
Dimensioni
- Dimensioni esterne: 1.000 mm x 990 mm x 1.145 mm
Linee guida
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- Materiale conforme agli standard alimentari europei
NOTA
- Consegna senza materiale di collegamento - il collegamento deve essere effettuato da uno specialista
7.426,99 €*
