• Made in Italy: Magas minőségű olasz gyártás garantálja a kiváló minőséget és tartósságot.
• Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung: Megbízható működést és precíz grillvezérlést biztosít.
• Maximale Saftigkeit: A párolgó víz megvédi a grillezett ételt a kiszáradástól, és omlós eredményt garantál.
• Kein Fettbrand: A lecsepegő zsír a vízbe esik, így nem ég meg, ami megkönnyíti a tisztítást és elkerüli a kellemetlen szagokat.
• Kaum Rauch & Geruch: Ideális nyitott konyhákhoz, mivel nem keletkezik zsírfüst, és a környezet tiszta marad.

Robusztus gáz-vízgrill professzionális igényekhez

A 12 kW teljesítményű gáz-vízgrill egy kiváló minőségű, álló készülék, amelyet kifejezetten a vendéglátóipari professzionális felhasználásra fejlesztettek ki. Extra nagy sütőfelülettel rendelkezik, amely elegendő helyet biztosít húsáruk és egyéb grillezett ételek elkészítéséhez. Masszív kialakításának köszönhetően, amely magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, a grill különösen tartós és korrózióálló.

Átgondolt részletek a nagyobb biztonságért és kényelemért

A készülék biztonsági termoelemmel van felszerelve, amely figyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást. Továbbá egy biztonsági szelep gondoskodik a biztonságos kezelhetőségről. A szilikonvédett piezogyújtás egyszerű és gyors begyújtást tesz lehetővé. A teljesítmény leadása kényelmesen szabályozható egy nagy- és kisméretű fokozattal rendelkező csapon keresztül, amely precíz hőmérséklet-szabályozást biztosít.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gáz-vízgrill ideális a professzionális konyhák és kiskereskedelem számára, ahol fontos a hatékony és biztonságos grillezés. Különösen alkalmas húsáruk elkészítésére a nagy sütőfelület és az integrált hamu- és zsírgyűjtő tálca által nyújtott egyszerű tisztítás miatt. A Paolo 900 sorozat további készülékeivel kombinálható, így sokoldalú kiegészítője bármely vendéglátóhelynek.

• ⚠️ Minden gáztüzelésű készüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ A légelszívó rendszer optimális teljesítményt és használatot biztosít.
• ⚠️ A készüléket soha ne üzemeltesse víz nélkül.
• ⚠️ Grillezés előtt a készüléket megfelelően elő kell melegíteni.

1. Kerülje el, hogy a tálca kiszáradjon, ezzel megelőzve a zsír égését.
2. Melegítse a grillrácsokat, amíg el nem érik a szükséges hőmérsékletet a márkázáshoz.

• A víz-zsír keveréket naponta a szolgáltatás után (lehűtve) leereszteni.
• A durva zsírt az eresztés előtt leszedni, hogy elkerüljük a csövek eltömődését.
• A rostélyokat forrón súrolni, hogy eltávolítsuk a maradványokat.
• A rozsdamentes acél tálcát zsíroldóval és puha szivaccsal tisztítani, karcolások nélkül.