Termékleírás

A STAUB ovális cocotte-ja egy kiváló minőségű, masszív öntöttvasból készült párolóedény, amely Franciaországban készül. A fekete zománcozott belső felület különösen alkalmas a ropogós pirításra, míg a fedél speciális cseppformájú szerkezete lédús és omlós főzési eredményt biztosít. Az anyag hosszú ideig tartja a hőt, és egyenletesen oszlatja el azt, ami tökéletes főzési eredményeket garantál. Emellett a cocotte minden típusú főzőlapon használható, beleértve az indukciós főzőlapokat is, valamint sütőben vagy grill alatt is alkalmazható.

Alkalmazási területek és erősségek

Ez a cocotte ideális hús, hal vagy zöldség lassú párolásához és pirításához. Mivel képes a hő és a hideg megtartására is, nemcsak sós ételekhez, hanem desszertek vagy fagylalt elkészítéséhez is alkalmas. Rendkívüli tartóssága és strapabírósága megbízható társsá teszi a professzionális konyhában. Az egyenletes hőeloszlásnak köszönhetően magas színvonalú párolási eredmények érhetők el, amelyek optimálisan kiemelik az alapanyagok aromáját.