Termékleírás

A STAUB ovális cocotte-ja egy kiváló minőségű, masszív öntöttvas párolóedény, amely Franciaországban készül. A fedél speciális cseppstruktúrája révén a nedvesség az elkészítés során optimálisan oszlik el, ami különösen szaftos és omlós ételekhez vezet. A matt fekete belső zománcozás lehetővé teszi a ropogós pirítást, miközben rendkívül tartós is. Az anyag egyenletesen tárolja a hőt, és hosszú ideig megtartja azt, így energiatakarékos és kíméletes főzés válik lehetővé. Ezenkívül a cocotte minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is, használható, valamint a sütőben vagy a grill alatt is alkalmazható.

Felhasználási területek és előnyök

Ez a főzőedény ideális hús, hal vagy zöldség lassú párolásához és pirításához, és a legjobb ízélményt biztosítja. A kiváló hőtárolásnak és a masszív kivitelezésnek köszönhetően a cocotte a legigényesebb főzési technikákhoz is tökéletesen megfelel. Emellett nemcsak forró ételek elkészítésére alkalmas, hanem hűtési képessége révén desszertek vagy fagylalt készítéséhez is használható. A zománcozott felület megkönnyíti a tisztítást, és rendkívül tartóssá teszi a párolóedényt – tökéletes választás professzionális konyhák és elhivatott szakácsok számára.