Pékségi légkeveréses sütő párásítással - érintőképernyős - 5x 600x400 mm - tart.: Kelesztőszekrény - nélkül: Sütőlemezek - Fekete

Termékelőnyök

• A egyenletes barnításhoz és egyenletes eredményekhez tervezték - még teljes terhelés esetén is.

• Intuitív érintésvezérlés tárolható sütőprogramokkal az egyenletes eredményekért

• Magas páratartalmú rendszer - A páratartalom azonnali növelése 10 %-ról 100 %-ra, ha szükséges.

• 25%-os főzési időcsökkenés - Egyenletes és kiegyensúlyozott főzés

Kivitel

• Sütő meleglevegős sütő, beleértve a sütőszekrényt is

• Tökéletes pékségek, kávézók, cukrászdák, vendéglátóipari és termelői konyhák számára.

• Elülső szín: Fekete

• Stílusos és ergonomikus kialakítás

• Nagy felületű, hőálló dupla üveges kialakítás

• Ideális kenyér és zsemle, péksütemények, tálcás sütemények, snackek és fagyasztott pékáruk készítéséhez.

• Vizuális és akusztikus figyelmeztetések

• Gyors felfűtési idő

• Állítható gőz funkció

• A beépített melegítő biztosítja a szabályozott hőmérsékletet és páratartalmat - az optimális tésztapihenés és az egyenletes térfogat érdekében.

Minőség

• Speciális üveg, mint látóablak, amely bent tartja a hőt.

• 3 légkivezetési sebesség a ventilátor inverterben

• alacsony energiafogyasztás a kiváló minőségű szigetelés miatt

Csatlakozás

• Vízcsatlakozással és vízelvezetéssel

Megjegyzések

• Ez a készülék fix vízcsatlakozást igényel!

• A tökéletes működés érdekében javasoljuk, hogy rendszeresen távolítsa el a készüléket.

• Ha vízkőmentesítő készüléket csatlakoztatott, vegye figyelembe, hogy a patront kb. 1.500-2.000 liter vízáram után regenerálni kell. A tényleges maximális áramlási sebesség a vízkeménységtől függ.

Szállítmány tartalma

• 1 Pékségek forrólevegős sütői

• 1 Proofer

• A lapok nincsenek benne!

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak