MIYABI | 7000 D - Kudamono - Penge: 90mm

A Kudamono a profi szakácsok számára

• A CRYODUR® jéggel edzett pengék különösen élesek, korrózióállóak és a legjobb rugalmasságúak.

• 64 réteg rozsdamentes acélba ágyazott CMV60 acélból készült pengemag: Ez az acél különösen kemény és szívós, és a kivételes élesség és éltartás alapját képezi.

• A kétoldalasan élezett penge ultraéles Honbazuke kioldóval biztosítja a hatalmas élességet. Minden egyes penge kézzel van csiszolva 9,5° és 12° közötti ultraéles szögre.

• Méretstabil és könnyen ápolható Micarta fogantyú elegáns fa megjelenésű, többrétegű vászon-szintetikus gyanta anyagból készült, rozsdamentes acéllal kombinált Micarta fogantyúval.

• Hagyományos "D-markolat forma" egyedi kialakítással a kiegyensúlyozott egyensúly és a fáradtságmentes vágás érdekében.

• A kés a japán kard- és késkészítés központjában, Sekiben készült. Egyesíti a japán szépséget és élességet

Kivitel

• Penge hossza: 90 mm

• MIYABI 7000 D: Ez a késsorozat egy éles műalkotás. A pengék kiváló minőségű, 65 rétegű acélból készülnek, és Honbazuke kioldóval vannak ellátva.

• A Kudamono egy kiváló minőségű konyhai eszköz számos gyümölcs- és zöldségfajta precíz tisztítására és aprítására.

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak