A kés - a főzés szenvedéllyé válik

• CRYODOR® penge - 132 réteg acélból áll, amelyet egy MC66 poracél magréteg vesz körül. Speciális eljárással edzett (beleértve a jégkeményítést -196 °C-on), amely extrém keménységet biztosít (kb. 66 HRC).

• Kétélű penge japán pengeprofillal és ultraéles Honbazuke kioldóval. Minden penge kézzel van csiszolva 9,5° és 12° közötti ultraéles szögre.

• A markolat egyedi "Black Maple" fából készült, hagyományos "D" alakban. A mozaikos kialakítású logótű szemet gyönyörködtető, amelyet kiegészít az elegánsan kialakított zárókupak. Optimális nyél-penge egyensúly

• A kés a japán kard- és késkészítés központjában, Sekiben készült. Egyesíti a japán szépséget és élességet

Kivitel

• Penge hossza: 240 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Ezek a kések lenyűgözően mutatják, hogy mi teszi a damaszkuszi késeket olyan lenyűgözővé: a virág damaszkuszi minta és a 132 rétegű damaszkuszi acél Honbazuke kioldóval.

• A Sujihiki egy japán húsvágó kés, amellyel a hús és a sonka pontosan vágható és finomra szeletelhető.

Irányelvek

• Természetesen a higiéniai és biztonsági előírásoknak megfelelően gyártva.

• A termék az irányelvnek megfelelő CE-jelöléssel van ellátva

• Az anyag megfelel az európai élelmiszer-szabványoknak