• Made in Italy: Kiváló minőségű olasz gyártás biztosítja a tartós minőséget.
• Német fűtőelemek és elektronika: Megbízható technológia garantálja a stabil és biztonságos használatot.
• Kiváló energiahatékonyság: A lávakövek hosszú ideig tárolják a hőt, ami csökkenti a gázfogyasztást és állandó grillezési hőmérsékletet biztosít.

Professzionális gáz lavakőgrill sokoldalú felhasználásra

A 9 kW teljesítményű gáz lavakőgrill tökéletes választás a professzionális vendéglátás és kiskereskedelem számára. Robusztus kialakításával és a AISI 304 rozsdamentes acél magas színvonalú kidolgozásával tűnik ki, amely tartósságot és egyszerű tisztítást biztosít. A nagy grillfelület könnyen levehető öntöttvas rostéllyal egyenletes hőelosztást és optimális grillezési eredményeket tesz lehetővé.

Átgondolt részletek az eredményes grillezésért

Felszerelve egy biztonsági termoelemmel, amely figyeli a lángot és automatikusan lezárja a gázellátást, a grill maximális biztonságot nyújt használat közben. A gumi védelemmel ellátott piezo gyújtás egyszerű és megbízható gyújtást biztosít. A nyitott alsó váz megkönnyíti a kezelést és tisztítást, míg a magasságában állítható rozsdamentes acél lábak stabil állást garantálnak. A beépített hamu- és zsírgyűjtő tálca támogatja a higiénikus használatot és megkönnyíti a karbantartást.

Összegzés és felhasználási területek

Ez a gáz lavakőgrill ideális húskészítmények grillezésére, erős teljesítményével és minőségi anyagaival tűnik ki. Kiválóan alkalmas professzionális használatra éttermekben, büfékben és catering szolgáltatásokban. Biztonságának, funkcionalitásának és egyszerű kezelhetőségének köszönhetően elengedhetetlen eszköz mindazok számára, akik első osztályú grillezési eredményeket kívánnak elérni.

• ⚠️ Minden gázkészüléket szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Ajánlott elszívóberendezés használata az optimális teljesítmény biztosítása érdekében.

1. A lávaköveket 10-15 perccel előmelegíteni.
2. Várni, amíg a kövek elérik a teljes grills hőmérsékletet és az infravörös sugárzást.

• A „pirolízis-módszer”: A szolgáltatás után a grillt étel nélkül körülbelül 10–15 percre a legmagasabb fokozatra állítani, hogy a rácsokon és a köveken lévő zsír- és ételmaradékok fehér hamuvá égjenek.
• A köveket néhány naponta meg kell fordítani.
• Soha ne tisztítsa a lávaköveket vegyi zsíroldókkal vagy mosogatószerrel.
• A működés kihasználtságától függően a köveket 6-12 havonta teljesen ki kell cserélni.