• Olaszországban készült – minőségi termék olasz gyártásból: Magas színvonalú kidolgozást és tartós anyagokat jelent.
• Fűtőelemek és elektronika német gyártmányból: Megbízható technikát és magas biztonságot garantál.
• Kiváló energiahatékonyság: A lávakövek hosszú ideig tárolják a hőt, ami csökkenti a gázfogyasztást és állandó grillhőmérsékletet biztosít.

Áttekintés a gázos lávaköves grillről

A 18 kW teljesítményű gázos lávaköves grill egy magas minőségű grillező készülék, amely ideálisan alkalmas professzionális használatra. Robusztus kialakítása és a AISI 304 rozsdamentes acél alkalmazása révén a grill tartós és könnyen karbantartható felületet biztosít. Asztali készülékként tervezve rugalmasan használható különböző munkafelületeken, és lehetővé teszi nagy húsdarabok hatékony grillezését.

Termékadatok és funkciók

A grill nagy grillezőfelülettel rendelkezik, melyhez egy könnyen levehető öntöttvas rács tartozik, amely optimális hőelosztást garantál. Két különálló kezelőfelület lehetővé teszi a hőmérséklet pontos és egyéni szabályozását. A maximális biztonságot a biztonsági termoelem biztosítja, amely automatikusan elzárja a gázellátást, ha a láng kialszik. A piezoelektromos gyújtás gumivédővel egyszerű gyújtást tesz lehetővé, míg a fröccsenés elleni védelem és a formára sajtolt zsírfelfogó tálca tiszta grillezést biztosít.

Következtetés és felhasználási területek

A gázos lávaköves grill tökéletes választás a vendéglátóipar, catering szolgáltatások és igényes grillezők számára, akik nagy hangsúlyt fektetnek a teljesítményre és a biztonságra. A 18 kW teljesítmény, a magas színvonalú kivitelezés és a praktikus biztonsági funkciók kombinációja ideálissá teszi professzionális főzéshez és grillezéshez. Legyen szó éttermi használatról vagy rendezvényekről – ez a grill megbízhatóságával és egyszerű kezelhetőségével nyűgözi le a felhasználókat.

• ⚠️ Minden gázüzemű készüléket szakembernek kell bekötni.
• ⚠️ A legjobb teljesítmény és használat érdekében elszívó rendszer ajánlott.

1. A lávaköveket 10-15 perccel előre fel kell melegíteni.
2. Várjon, amíg a kövek elérik a teljes grillezési hőmérsékletet.
3. Csak akkor használható a grill, ha infravörös sugárzás kibocsátása megkezdődik.

• A „pirolízis-módszer”: A szolgáltatás után a grillt, grilláru nélkül, kb. 10–15 percig a legmagasabb fokozaton működtetni, hogy a rácsokon és a köveken lévő zsír- és ételmaradékok fehér hamuvá égjenek el.
• A köveket néhány naponta meg kell fordítani.
• Soha ne tisztítsa a lávaköveket vegyi zsíroldókkal vagy mosogatószerrel.
• A működés kihasználtságától függően a köveket 6-12 havonta teljesen ki kell cserélni.