• Kiváló energiahatékonyság: A lávakövek rendkívül hosszú ideig tárolják a hőt, ami csökkenti a gázfogyasztást. Ennek köszönhetően a grillezési felület még alacsonyabb égőteljesítmény mellett is állandóan forró marad.

Termékáttekintés

A 10,6 kW teljesítményű gáz-lávakőgrill egy kiváló minőségű grillezőberendezés, amely ideálisan alkalmas professzionális használatra. Kiemelkedik a dönthető grillrácsával, amely rugalmas kezelést tesz lehetővé, valamint a kétajtós praktikus alsó résszel, amely helyet biztosít a grillező kiegészítők tárolására. Ez a készülék kifejezetten húsételek elkészítésére lett tervezve, és a nagy teljesítményű gázüzemnek köszönhetően gyors és egyenletes grillezést garantál.

Termékrészletek

A grill egy biztonsági termoelemmel rendelkezik, amely figyeli a lángot, és annak kialvása esetén automatikusan elzárja a gázellátást – ez egy fontos biztonsági szempont. A piezo- és elektromos gyújtás gyújtólánggal egyszerű és megbízható indítást biztosít. A edzett acélból készült grillrács döntött helyzetű, és rozsdamentes acél V-profillal rendelkezik, amely optimális zsírelvezetést garantál. A formára sajtolt zsírfelfogó tálca kihúzható gyűjtőmedencével jelentősen megkönnyíti a tisztítást. A készülékház magas minőségű AISI 304 rozsdamentes acélból készült, amely tartósságot és egyszerű ápolást biztosít. Ergonomikus forgatógombok, ellenőrző lámpa, valamint fröccsenésvédő funkcióval ellátott kémény teszik teljessé a felszereltséget.

Összegzés és alkalmazási területek

Ez a gáz-lávakőgrill tökéletes választás mindazok számára, akik egy robusztus és nagy teljesítményű grillezőberendezést keresnek, amely különösen alkalmas a professzionális vendéglátás számára. Az átgondolt biztonsági funkcióknak és a kiváló minőségű anyagoknak köszönhetően egyszerre biztonságos és tartós. Ideális éttermekben, catering szolgáltatásoknál vagy nagyobb grillezési rendezvényeken való használatra. Praktikus alsó része és egyszerű tisztíthatósága révén rendkívül felhasználóbarát és sokoldalúan alkalmazható.

• ⚠️ Minden gázüzemű berendezést szakembernek kell csatlakoztatnia.
• ⚠️ Optimális teljesítmény és használat érdekében elszívóberendezés ajánlott.

1. Melegítse elő a lávaköveket 10-15 percig.
2. Várjon, amíg a kövek elérik a teljes grillsütési hőmérsékletet és infravörös sugárzást bocsátanak ki.

• A „pirolízis-módszer”: A szolgáltatás után a grillt, grilláru nélkül, kb. 10–15 percig a legmagasabb fokozaton működtetni, hogy a rácsokon és a köveken lévő zsír- és ételmaradékok fehér hamuvá égjenek el.
• A köveket néhány naponta meg kell fordítani.
• Soha ne tisztítsa a lávaköveket vegyi zsíroldókkal vagy mosogatószerrel.
• A működés kihasználtságától függően a köveket 6-12 havonta teljesen ki kell cserélni.